Лодз, разположен близо до река Лодка, е известен главно с това, че е бил проспериращ индустриален град през 19 век. В наши дни градът основава икономиката си на третичния сектор, а старите индустриални зони и сгради са създадени, за да се настанят културни фестивали и събития, както и нарастващият приток на посетители. Ако търсите подходящо място за хапване по време на пътуването си, ето нашето ръководство за 10 от най-добрите ресторанти в Лодз.
Крем от гъбена супа | © ProjectManhattan / WikiCommons
Revelo
Тази вила е декорирана в тон с ерата на 1920-те и 30-те години. Има редица просторни зали и стаи на долния етаж, които могат да бъдат отдадени под наем за по-големи групи. Те имат и малко градина, на която да се насладят през топлите месеци. Тяхната кухня е основно френска и италианска и в тях се сервират добри ястия с морски дарове. Кремът от гъбена супа е особено популярен. Ако обичате техните ястия и се интересувате от разбъркване на вашите готварски умения, е възможно да организирате готварска сесия с техния класически обучен готвач.
Адрес и телефонен номер: Wigury 4/6, Лодз, Полша, +48 426 368 686
Lokal
Собствениците на Lokal искат да подчертаят и да използват стойността на това да бъдат „местни“, независимо дали яде местна храна или участва в местни инициативи. Локалните витрини работят от местни артисти и са домакини на концерти на местни групи. Те сервират вегетариански, вегански, безглутенови и безлактозни ястия. Готвят традиционни ястия като свински врат, но също така готвят с различни зеленчуци и плодове, за да направят интересни комбинации, като пюрето от целина и ябълки или соса от рабина, хвойна и червена касис. Оставете достатъчно място, за да се натрошат ябълката, сините сливи и червените боровинки с кора от лимец и овес.
Адрес и телефонен номер: aleja Leona Schillera, Лодз, Полша, +48 666 034 006
Фантастична храна | С любезното съдействие на Локала
U Milscha
Кафе, ресторант, полски, европейски, руски, $ $ $
U Milscha
Тази красива вила е построена от търговец на бира през 1870-те. Сменя ръцете много пъти, преди да стане ресторант. Интериорът е елегантен и старомоден, с полилеи, боядисани тавани и колони в неокласически стил, вградени в стените. Менюто им включва микс от полски, европейски и руски ястия. Ястията с подпис са волски език с карамелен сос и патешки гърди с череша, балсамов оцет и шоколадов сос. Всяка вечер в сряда се провежда танго вечер и те организират загадъчни вечери, в които гостите трябва да познаят причината за изчезването на индустриалните семейства на Лод през 19 век.
Адрес и телефонен номер: Łąkowa 21, Лодз, Полша, +48 505 376 382
Повече информация
I Piętro, 21 Łąkowa, Polesie, Łódź, województwo łódzkie, 90-001, Полша
+48535333104
Anatewka
Ресторант, израелски, полски, европейски, средиземноморски, $$ $$
Anatewka в Лодз | © Sicherlich / WikiCommons
Anatewka
Този ресторант предлага възможността да опитате някаква приказна еврейска кухня. Менюто включва опции като сьомга в еврейски стил и традиционен пилешки бульон, както и няколко ястия на базата на херинга. Предлагат се и някои регионални специалитети, като например салата от цвекло Łódź. Всяка вечер те посрещат музика на живо с фейдър в една стая и пианист в друга. Мястото има причудлив декор с тъмно-дървени греди, портрети по стените и пиано от 19 век.
Адрес и телефонен номер: 6 Sierpnia 2/4, Лодз, Полша, +48 42 630 36 35
2005-09 Łódź - 6. Sierpnia 4 | © Sicherlich / WikiCommons
Повече информация
4, 2 6 Sierpnia, Śródmieście, Łódź, województwo łódzkie, 90-422, Полша
+48519303635
Атмосфера:
Уютен, спокоен, традиционен, необичаен
Gęsi Puch
Gęsi Puch се откроява с вълшебната красота и оригиналност на своите трапезарии. Името се превежда като "гъска надолу", а една от трапезарията е украсена с две гигантски гъски. Има също камина със синя тухла, полилеи и сводеста врата. В другата трапезария има гигантски розови лампи с висящи ресни. Кухнята, сервирана тук, е смесица от полски и европейски специалитети. Те правят вкусни месни ястия, включително пиле, патица, свинско месо и заек, често сервирани с бяло зеле. Храната е красиво представена, а мястото е идеално за романтична вечеря.
Адрес и телефонен номер: Stefanowskiego 17, Лодз, Полша, +48 509 306 888
Бебешки гъски от Канада | © Shawnamac / Deviantart
Soplicowo
Ресторант, полски, европейски, $ $$
Градината на Моне - водни лилии, езерце и мост | © Елиът Браун / Flickr
Soplicowo
Особеността на този ресторант е, че през летните месеци можете да седнете навън в собствената си индивидуална беседка, за да изядете вашия обяд или вечеря. Градината е украсена с цветни светлини и има малък мост над езерце, пълно със златни рибки. Има голямо разнообразие от ястия, от които да избирате и те варират в цената, така че има по нещо за всеки. Повечето ястия са на месо или риба, но също така правят супи и салати. Тяхната кухня включва както европейски, така и полски елементи. В менюто има много традиционни рецепти като пиероги, джобове с варено тесто с пълнеж и бигос, ястие, приготвено от кисело зеле, месо и гъби.
Адрес и телефонен номер: Wigury 12A, Лодз, Полша, +48 42 637 30 81
Градината на Моне - водни лилии, езерце и мост | © Елиът Браун / Flickr
Повече информация
12A Stanisława Wigury, Śródmieście, Łódź, województwo łódzkie, 90-319, Полша
+48426373081
Restauracja Черна гора
Ресторант, здравословно, $ $ $
Баклава | © Kultigin / WikiCommons
Restauracja Черна гора
Ресторантът в Черна гора е изключително популярен сред местните и е специализиран в балканската кухня. Те придават голямо значение на месото - главно свинското и агнешкото - и начина, по който се готви. Те предлагат някои традиционни ястия като пръсти от кайма или баклава, торта, приготвена с орехи. Ресторантът е малък, но уютен и стените са украсени с фризове от балкански замъци в бял стил, вградени в скални скали. Тук всички са направени да се чувстват добре дошли, а порциите са щедри.
Адрес и телефонен номер: Wólczańska 51, Лодз, Полша, +48 42 632 00 94
Баклава | © Kultigin / WikiCommons
Повече информация
51 Wólczańska, Polesie, Łódź, województwo łódzkie, 90-608, Полша
+48426320094
Karczma u Chochola
Мнозина идват тук само заради декора, който е вдъхновен от старомодните селски къщи в Полша. Сервират традиционна полска храна с ястия като пълнена гъска шия, кнедли и бели колбаси. Те също предлагат добра полска бира и алкохол. Най-популярната е Miodówka, която представлява ликьор, приготвен с дестилирани спиртни напитки, мед и плодове като череши, сливи или дюли.
Адрес и телефонен номер: Piotrkowska 200, Лодз, Полша, +48 42 637 09 19
Drukarnia Skład Wina & Chleba
Ресторант, европейски, вегетариански, $ $ $
Извън Piotrkowska Łódź | © Zorro2212 / WikiCommons
Drukarnia Skład Wina & Chleba
Този модерен ресторант е разположен в стара сграда от червена тухла, която преди е била принтерска работилница. Той е много популярен сред младата местна тълпа. Те пекат собствен хляб от домашно приготвено тесто, което определено си струва да опитате. Менюто им е международно, включително ястия с тестени изделия, къри ястия и бургери с домашни кифлички. Ресторантът също е част от винарната, така че тук можете да опитате и купите качествено вино от цял свят. Ако търсите някъде спокойно и неформално в центъра на града, това е мястото за вас.
Адрес и телефонен номер: Piotrkowska 138/140, Лодз, Полша, +48 42 672 80 01
Извън Piotrkowska Łódź | © Zorro2212 / WikiCommons
Повече информация
Off Piotrkowska, 138/140 Piotrkowska, Śródmieście, Łódź, województwo łódzkie, 90-062, Полша
+48426728001
Restauracja Marcello
Ресторант, италиански, $$ $$
CALALUNA sas di GARAU MARCELLO & C Milano | © Норио Накаяма / Flickr
