Извън туристическата пътека на Рим, но на пешеходно разстояние от великолепния Форум и Колизеума, този бохемски квартал е мястото, където модерните римляни отиват за храна. От ресторанти от висок клас до традиционните фуги, тук са десет от отличните ресторанти на Monti.
С любезното съдействие на Ai Tre Scalini
Ай Тре Скалини
Бар, Ресторант, Винен Бар, Италиански, Вино, Бира, $ $ $
Aromaticus
Ресторант, бистро, италиански, вегетариански, $ $ $
Да Валентино
Любимо място за обяд сред бизнесмени и правителствени работници от близкия дворец Квиринал, Da Valentino е реколта и старомодна тратория. Менюто включва разнообразие от типични ястия с месо и тестени изделия, но изпъкващото е сирене скамара на скара, приготвено във всякакви вариации. Простите мебели с бели покривки завършват тази непретенциозна и класическа римска институция.
Trattoria da Valentino, Via Cavour 293, Рим, Италия, +39 06 488 13 03
Gaudeo
Краткото на Gaudeo е просто: paninis, изпълнен със стил. Основана през 2012 г. от група приятели, които се стремят да внесат малко страст в стандартна закуска, Gaudeo изработва сливания от най-добрите съставки, за да създаде панини, които няма да намерите другаде. Хлябът е специално изработен от Antico Forno Roscioli, една от най-старите и най-добри пекарни на Рим. Пълнежите са разнообразен списък на сушени меса, сирена и зеленчуци. Клиентите могат да имат своите панини да отидат или да седнат и да се насладят на това с бира или вино.
Gaudeo, Via del Boschetto 134, Рим, Италия, +39 06 98 18 36 89
L'Asino d'Oro
L'Asino d'Oro е творение на главния готвач Лусио Сфорца, който пренесе търговията си от родната си Умбрия в северно предградие на Рим, преди да отвори сегашното си начинание в Монти през 2010 г. Изтънчен интериорен дизайн, включващ елегантни модерни мебели с червена тапицерия е огледало в добре представената храна. Независимо дали става въпрос за дива свиня, приготвена с шоколад, „пияна гъска“ с череши и борови ядки или бланкман, гарниран с броколи и хрян, готвенето на Sforza е пълно с вкусно контрастиращи вкусове. Обяденият обяд предлага едни от най-добрите съотношение цена / качество в Рим, с три курса за гурме и чаша вино за 13 евро.
L'Asino d'Oro, Via del Boschetto 73, Рим, Италия, +39 06 48 91 38 32
La Carbonara
Ресторант, румънски, италиански, $ $$
Тази традиционна римска остерия работи от 1906 г. и служи на всеки, който се е считал за „любител на здравите аромати“. Името идва от факта, че първоначалният готвач е бил женен за карбонайо, горелка на дървени въглища. И все пак La Carbonara е толкова модерен, колкото и исторически, а вечерите могат да напишат съобщение на стената след хранене. Ресторантът предлага вечни римски ястия като рикота и орехови равиоли и самата паста алла карбонара. За по-приключенските вечери, La Carbonara е подходящо място за пробване на карантии или трипи, омекотени с асортименти зеленчуци.
Постоянно затворен
Повече информация
Отворете в Google Maps
214 Via Panisperna, Рома, Лацио, 184, Италия
+39064825176
Меню "Преглед"
Посетете страницата във Facebook
Изпрати имейл
Дайте ни отзиви
La Taverna dei Fori Imperiali
Ресторант, румънски, $ $ $
Грандиозното име на това заведение приятно контрастира с спокойна, непоколебима природа на ресторанта, който е изградил лоялно следване, тъй като отвори преди повече от десетилетие. La Taverna dei Fori Imperiali сервира вкусна римска и по-широка италианска храна. Всичко от trofie alla putanesca (къса паста с фестилен маслинен, каперсов и доматен сос) до пържени гребени, приготвени с шунка и градински чай, или сицилийска риба меч от менюто. Стените са облицовани със снимки на много известни клиенти, които са яли тук, от емблематични италиано-американци като Роберто де Ниро и Ал Пачино, до Лу Рийд и Уди Алън.
Повече информация
Отворете в Google Maps
9 Via della Madonna dei Monti, Рома, Лацио, 184, Италия
+39066798643
Меню "Преглед"
Посетете страницата във Facebook
Изпрати имейл
Дайте ни отзиви
Pizzeria Alle Carrette
Ресторант, пицария, италиански
Нито един списък с най-добрите културни ресторанти на Монти не би бил пълен без пицария за стари училища и там идва Alle Carrette. Това е истинско съседно квартал, със същия персонал, който обслужва лоялна клиентела от десетилетия. Пиците с дърва могат да се ползват в над 20 изпитани рецепти, като маргеритите, сервирани с моцарела ди буфала и аргула, ракета, капризиоза и калцони. Познавайки пазара си, те сервират малко повече от салати и фрити, типично римско пържено сърца от артишок и пържени тиквички.
Повече информация
Отворете в Google Maps
95 Via della Madonna dei Monti, Рома, Лацио, 184, Италия
+39066792770
Меню "Преглед"
Посетете страницата във Facebook
Изпрати имейл
Дайте ни отзиви
Trattoria Monti
Ресторант, Diner, италиански, $$ $
Безспорно претендент за най-добрата тратория в Рим, Trattoria Montiis изключително популярен поради приятелското си обслужване, стилен декор и най-висококачествените ястия. Резервацията доста предварително е от съществено значение. Изпълнени от семейство Камеручи от Маршове, с майката в кухнята и двама братя отпред, те носят креативно, добре балансирано меню. Играта си пробива в менюто, като талятелката с патешко или заешко готварско месо, както и изящната тортела ал росо д'уово, големи равиоли, пълни със суров яйчен жълтък, рикота и спанак.
Повече информация
Отворете в Google Maps
13 Via di San Vito, Рома, Лацио, 185, Италия
+39064466573
Меню "Преглед"
Посетете страницата във Facebook
Изпрати имейл
Дайте ни отзиви
Вт - сб:
13:00 - 14:45
Вт - сб:
20:00 - 22:45
Sun:
13:00 - 14:45
