Пуна в западна Индия има място за хранене, за да съперничи на много международни градове, предлагайки вечери изобилие от пана-азиатска и световна фузия кухня, както и традиционни ястия с махараща и най-известното кулинарно изживяване на Пуна, ресторантът „sizzler“. Ето 10 от най-добрите места, за да намерите наистина вкусна храна.
Баан Дао
Предлагайки пана-азиатска кухня, Баан Дао в хотел Хаат е особено обичан за китайска и тайландска храна, приготвена до съвършенство от един от най-добрите тайландски готвачи в града. Особено се препоръчват хрупкавата салата от папая и сладката риба, приготвена от тамаринд. Зоните за хранене също са тематични за спокоен салон за чай с нежен водопад, тайландски павилиони около спокойни оазиси и интимни китайски павилиони за романтични убежища. Всеки четвъртък ресторантът се превръща в азиатски фестивал на уличната храна, където гостите могат да опитат изкушения като дим суми колети и шабу шабу японски горещи саксии.
Баан Дао, Хаят, съседен на двореца Ага Хан, Пуне Нагар Rd, жилищна колония Ниланджали, Каляни Нагар, Пуне, Махаращра, Индия, +91 20 4141 8840
Bounty е
Sizzlers са порода уникален за Пуне ресторант, предлагаща говеждо месо, риба и зеленчуци, приготвени на горещи железни решетки и сервирани с различни сосове и подправки. От всички чародейци в града, малките семейни ресторанти в общността Parsi са любими и сред тях, Bounty е най-обичаният. Обслужването е оживено, но ефикасно и декорът е най-добре описан като функционален. Храната обаче повече откупва ставата. Докато техните версии на сирене от говеждо месо (кордоно блюдо и пържола) са специалитетите, вариантите за пиле са особено препоръчителни.
Bounty's, магазин № 14/15, забележителност градина, Каляни Нагар, Пуне, Махаращра, Индия, +91 20 2661 3360
Подправка Малака
Една от най-известните дестинации за хранене в града, Малака Спайс е наситена с иновации и креативност. Много от свежите и необичайни опции за менюто са подпечатани с едно от двете отличия: „A Chef Cheeru Original“, уникално ястие за сливане, проектирано от знаменития Chef Cheeru; и „Вдъхновени не имитирани“, традиционно ястие, което е модернизирано с образа на Chef Cheeru. Предлаганата гама е еднакво вълнуваща, като зона за улична храна предлага любими като зеленчуци и месо сатаи. По-сложните азиатски ястия от Индонезия, Тайланд, Виетнам и Бирма се сервират в обширната трапезария и зоните на ал фреска. В комплекса се помещава и художествена галерия, която е представила над 200 художници и е домакин на художник от карикатури, който скицира портрети, като гостите се наслаждават на хапването си.
Malaka Spice, срещу Оксфорд имоти, пътека номер 5, Meera Nagar, Koregaon Park, Pune, Maharashtra, Индия, +91 20 2615 1088
Paprika Hot Rock
Ново поемане на традиционните сирене, Paprika Hot Rocks кани гостите да приготвят собствена храна на трапезата си, на горещи вулканични скали. Въпреки че този ресторант за „готвене с концепция“ рискува да намали обслужването си само на трик, той всъщност успешно доставя изискано и вълнуващо изживяване, завършено с вкусен декор, слабо осветление и занаятчийски мебели от бамбук. Менюто е средиземноморски и ливански фюжън, като се предлагат месни чинии, пресни хлябове и зеленчукови антипасти. Ястията за пушене наистина заемат гордо място като електрическата мрежа, сервирана с вкусни страни за допълване на подправените меса на скара. Пресни плодове и домашни шоколадови бонбони също се предлагат между курсовете и след приключване на основното.
Paprika Hot Rock, City Tower, Boat Club Road, Boat Club Rd, Sangamvadi, Pune, Maharashtra, Индия, + 91 20 6600 9754
Sen5es
Лесно е да се разбере защо Sen5es е толкова популярен в емигрантската общност, тъй като е специализиран в висококачествена световна кухня, сервирана в удобна и модерна обстановка. Отворените кухни са с изглед към широката трапезария, блестящите дървени подове и стъклените панели отразяват декоративните огньове, запалени при спускане на вечерта. Сред любимите ястия са обилната селска супа от домати и босилек, вкусно прясната салата от цезар (рядкост навсякъде в Индия), леко очукана риба и чипс и сочната американска пържола с кост T. Патроните са елегантно облечени, а атмосферата елегантна и снизходителна, с масив от над 100 алкохолни напитки, включително висококачествено вино и коктейли.
Sen5es, 81, Мундхва Корегаон Парк, Пингале Уасти, Корегаон Парк Анекси, Мундхва, Пуне, Махаращра, Индия +91 20 4146 4111
Рибен къри ориз
Рибното къри Райс прави точно това, което името подсказва, а след това и някои. Сравнително нов на сцената, той бързо придоби репутация на своето разнообразие и качество на идеално свежи морски дарове в стил Махараша. Не е изненадващо тогава, че ресторантът почти винаги е натъпкан, като гостите се наслаждават на такива традиционни крайбрежни ястия като тишрей (бебешки миди), бангда (скумрия) и изчерпателна гама от масала риба къри и пържени картофи. Цялата страст и сърце тук са отишли направо в храната; обстановката и атмосферата са чисти и прости, но няма да намерите изживяването, което липсва по никакъв начин, както свидетелстват редовните гости.
Рибен къри Райс, Gangadhar Apartment, 586, NC Kelkar, Bhatancha Bol, Narayan Peth, Pune, Maharashtra, Индия, +91 20 6401 1082
Prego
Този висококачествен италианец е известен като един от най-автентичните в града, предлагащ съвременна италианска кухня, включваща пици с дърва, печен лазаня, пасти с микс и мач с разнообразни пресни сосове и сочни месни ястия. Базиран в изискания хотел Westin, обслужването и декорът на Prego са добре представени, както бихте очаквали от международна хотелска верига.
Prego, 36/3-B, The Westin, Access Rd, Корегаон Парк Анекси, Мундхва, Пуне, Махаращра, Индия, + 91 20 6721 0000
Paasha
Paasha си заслужава да се спомене само заради гледките на покрива, които не са нищо друго освен ефектни. Докато зоната за хранене на балкона осигурява панорами на града, интериорният интериор има великолепни полилеи и изобилие от стъкло и огледала, създаващи искряща отразяваща атмосфера. Известно е, че посетителите прекарват дълги вечери тук, наслаждавайки се на коктейли на фона на лесна за слушане музика на живо. И това е всичко, разбира се, без да се споменава храната, която включва едни от най-добрите северни индийски кебапчета, далавери и къри в Пуна.
Paasha, JW Marriott Hotel, Senapati Bapat Rd, Durga Nagar, Model Colony, Shivaji Nagar, Pune, Maharashtra 411016, Индия, + 91 20 6683 2355
Harajuku
Горд, че е реализирал първата "интерактивна отворена кухня", японският ресторант Harajuku в хотел O предлага на гостите гишета за суши, сашими и тепеняки. Храната е изключителна - от суши рулцата до обядните кутии за бенто, съдържащи ароматна варена основна придружена от темпура, японска салата, шест рулца суши и сладък десерт. Единственият изключително японски ресторант в Пуне, ресторантът е покрит с най-елегантното и уникално изживяване, със смели червени стени, плюшена тапицерия и полилеи, всички комплиментираща храна, която се конкурира с всеки суши бар по света.
Хараджуку, хотел O, 501, Кенсингтън Корт, 5-та лента, Северен главен път, Парк Корегаон, Пуне, Махаращра 411001, Индия, +91 20 4001 1000
