11 вкусни ястия, които не можете да напуснете Мюнхен, без да опитате
Видео: Как да забавите скоростта с Mindfulness 2024, Юли
Видео: Как да забавите скоростта с Mindfulness 2024, Юли
Бавария, държавата, в която се намира Мюнхен, има много фермери и като цяло обича традицията. Не е чудно, че повечето баварски специалитети имат за цел да ви осигурят достатъчно калории, за да изоравате друго поле. Те също са вкусни. Ето 11 ястия, които трябва да опитате, преди да напуснете Мюнхен. Дамски панталони не са включени.
Spätzle
Ома класика. Spätzle е по същество немска юфка, приготвена чрез изстъргване на малки парченца тесто във вряща вода, обезмасляването им, изсушаването им и след това изпържването им в масло с мащерка. Често поднесени със сос от сирене или понякога бекон и лук, спайч са идеалният начин за преминаване между паста и перогии.
Известен още като Haxe или Eisbein, Schweinshaxe е голямо старо свинско кокалче, бавно изпечено с кожата, все още поднесена с нож, стърчащ от нея. Кожата е напукана и месото просто пада от костта. Донесе голям апетит. Картофените кнедли, които идват с тях, са в основата си гравирани гъби.
Weisswurst, буквално бяла наденица, е тлъста, къса свинска наденица, която в комбинация с бира, геврек и горчица съставлява баварската закуска. Отново сериозен бизнес. Вкусно е, но не и за слабите сърца. Образно или буквално.
Това не са вашите отхвърлени закуски за Super Bowl. Брезелите в Германия (Braytzell) са сериозен бизнес. Без захар, без канела, просто сърдечен, усукан хляб, обсипан с достатъчно сол, за да направи придружаващата бира медицинска необходимост.
Истински южногермански специалитет, schmalz е основно свинска мазнина или свинска мас. Това е. Баварците го разпространяват върху пълнозърнест хляб и добавят хрупкав сух лук или ябълкови люспи. Традиционно това беше междинна закуска за фермерите и всички останали, които се занимаваха с физически труд. В наши дни е просто вкусно.
Speisesalz, Kochsalz oder Tafelsalz (allgemeinsprachlich einfach „Salz“) ist das unter anderem in der Küche für die menschliche Ernährung verwendete Salz. Es besteht hauptsächlich aus Natriumchlorid. #smalec #schmalz #tierisch #fett #das #ganze #salz #messer #brot #chleb #picknick #in #der #geschlossenen #rasen #pro #quadratmeter
Публикация, споделена byslauzn_ (@slauzn_) на 28 декември 2017 г. от 12:21 ч. PST
етиопски
Мюнхен е международен град и не всички задължителни опити са неща, които Вашата Ома може да направи. Етиопската храна е нещо доста специално, като се има предвид, че се яде общилно без прибори. Хлябът служи като лъжица, а цялата храна се сервира на гигантски чинии до средата на масата. Синият Нил, Абисиния Теф, кафенето Омо и Де Африк очакват.
Рая на чиния. ? #queenofsheba #ethiopianfood #veganfoodshare #whatveganseat #pdxvegans
Публикация, споделена отDiana (@lipstickandmustardgreens) на 29 декември 2017 г. в 13:13 ч. PST
шницел
Тук няма изненада. Това, което често е изненада, е колко хубаво може да се разточи телешко или свинско месо, когато е леко панирано и пържено и сервирано с гъби и картофи. Има няколко различни разновидности, като основният избор е телешко или свинско с вашия избор на сос.
Технически десерт, Germknödel е толкова огромен, че лесно би могъл да премине цяла храна сам по себе си. Knödel е кнедли на задушени дрожди и е често срещана гарнитура с месни ястия Brauhaus като Haxe. Germknödel се пълни с пудл, вид сладък сос от сливи и се сервира с крем, ванилов сос и гарниран с макови семена.
Любов отначало хапе ✨ # germknödel
Публикация, споделена отEla (@ ela.rednak) на 29 декември 2017 г. в 6:59 ч. PST
Повече информация
Отворете в Google Maps
1 Karlsplatz, Altstadt-Lehel München, Байерн, 80331, Германия
