Храненето с ръце е норма в някои страни от Югоизточна Азия като Малайзия, Индонезия, Шри Ланка и Индия. Може да изглежда странно за западняците, които са свикнали да използват прибори, но обикновено след като посетител опита "ядене на ръка", той наистина му се наслаждава и казва, че храната има по-добър вкус! За да изпитате най-добре правилния начин на хранене с ръцете си в Югоизточна Азия, има няколко прости правила, които трябва да следвате. Това отнема малко свикване, но „когато сте в Рим
, “Нали?
Влезте в мисленето
Първо най-важното. Ако винаги сте използвали посуда за ядене, дори и само чифт палачинки, може би сте яли пица или пържено пиле с ръце. Но пицата и пърженото пиле са сравнително солидни и имат парченца, за които да вземете. Храненето с ръце в Югоизточна Азия е малко по-различно. Повечето ястия включват ориз и има някои техники, които да овладеете, за да вкарате всичко в устата си и да не се разлеете навсякъде! Ако яденето с ръце ви изтощава, просто опитайте и си помислете, че всички го правят и може да стане малко по-лесно.
//www.flickr.com/photos/whatcouldgowrong/5677485607/in/photolist-9DGAET-2BAqyw-pVzwMw-7opSn-dDhxL-8BSURL-bXvYmN-gQKXoC-dDhxJ-gQLgk6-7Yc2iY-96mjL7-6giEnn-kNv4N-6gnSpC-49HVSD- 6giHHB-49HVoF-49MZD9-6gnV59-6gnSK9-6giEXF-bzVqdU-6gnT5d-49N1gb-57djiq-xKA28-5tUtN7-5DiKFK-xKA6X-xKA4w-7CDXh-8scFx-7Y8LSt-7rAU9R-5KxmF1-kAcv1F-5Kt8Ai-6giGXV-6giDtZ-6gnQnQ- 6gnUm9-6gnS9d-6giHWp-6giDUD-6gnQ1G-btv4D-6gnU7b-6giFdM-5Kxnuu Бананово листно къри се яде най-добре с ръце! Flickr
Измий си ръцете
Всеки ресторант, в който е нормално да се яде с ръце, ще има мивка и се надяваме малко сапун, разположен в зоната за хранене, за да могат клиентите да мият ръцете си преди ядене. Никой не иска да се разболее само от яденето на вкусна храна! Ако мястото няма мивка, определено ще има кана с чиста вода поне за изплакване на ръцете преди ядене. Мивката и водата са небето изпратени, след като приключите и с яденето!
//www.freepik.com/free-photo/woman-s-hands-with-water-splash_1233031.htm#term=hand измиване и страница = 1 & позиция = 19 Винаги мийте ръцете си преди ядене без прибори Flickr
Използвайте само дясната си ръка
Когато се храните с ръце, всъщност не използвате и двете си ръце. Най-добра практика е САМО да използвате дясната си ръка. Това е така, защото лявата ръка се използва в тоалетната! Това може да изглежда трудно в началото да се използва само една ръка, но с практиката става по-лесно. Ако имате голям къс месо, можете или да откъснете парче или да хапете малко. Единствената цел на лявата ви ръка на масата е да вземете чашата вода, която може да пиете.
Използвайте пръстите си, за да смесите храната
Няма да използвате цялата си ръка за ядене, най-малко от цялата длан. Това, което наистина ще използвате, са върховете на пръстите ви, всички те. Повечето от ястията, които се ядат на ръка в Южна и Югоизточна Азия, ще се състоят главно от ориз и къри, зеленчуци и сосове. С върховете на пръстите си смесете ориза с придружителите в малка част от чинията си (или бананово листо), за да създадете малки залци.
//www.flickr.com/photos/cutey5/4337143509/in/photolist-swuwxS-YCzFLW-WfcVG3-pripqq-4m8Uew-draCgc-ReaokM-5fUwG4-v7cEah-4KuDi3-RQ5NwJ-84jdPw-cRRAG-cRFTM-dBDp3e-cRFTP- cRRAE-cRFTN-7BfZEn-7B5bi3-urWBtB Индийско семейство, което се храни заедно, с десните си ръце Flickr
Използвайте соса, за да направите ориза да се слепи
За да не стане каша от ориз, който да изпадне от ръката ви, когато сте на път да го сложите в устата си, най-добре е да използвате сочните неща в чинията, за да направите ориза да се слепи. Събирането на правилен размер залък ще отнеме известна практика, но приготвянето на ориза заедно с останалата храна ще направи по-малко каша.
Ако има някакъв вид хляб, използвайте го като лъжица
Някои ястия ще имат вид хляб отстрани. Може да е пападум, наан, гнило или нещо подобно. Това наистина помага, защото хлябът може да се използва като импровизирана лъжица! Използването му като лъжица не е единственият начин да ядете хляб с храна от Южна или Югоизточна Азия, можете също да го използвате, за да прищипвате малката могила сочен ориз и след това да го занесете в устата си.
//www.flickr.com/photos/cyclonebill/5158340847/in/photolist-8RPR2a-86SJ8k-dCFbwx-4WhVaG-hW1emx-9L1sMV-dy7D2c-4WhZhy-nL19ci-edArzj-E4WiEj-poPX75-7S5kEn-i4MUa3-dEoBLU-hLzM43- cUW29N-q8A4HX-9rMySz-9PkGmP-nkEJq9-7wT5nn-fmawRn-EnMQ1R-9pVpEc-9VRxjk-5rQVFw-fhVzMc-7WgxZH-5ztsEe-9rQxLC-5p2tGL-3kFV9u-ptfjb8-fib29J-rxGcQL-fiaY69-qfnJn-3kBtBV-7hAwUo-ef2Z4t- 4WhYHU-rWA1c9-29LBzf-boPjDa-9cvCFj-5Pju4-cJ95sJ-a6RE9i-gmUvad Пилешко масло и наан да го ядат с Flickr
Наведете главата си (отстрани)
След като имате перфектния залък на върха на пръстите си, наведете глава към масата малко настрани, за да вземете колкото е възможно повече. Облегнатият е най-добрият ви залог, защото дори ако вашият залък е с идеални размери, някои ориз все пак може да падне и по-добре да кацне на чинията ви, а не в скута ви.
