Не толкова отдавна Хага имаше известна слаба репутация като център на правителството, място за пешеходци с шепа ресторанти с разходни сметки, на които липсваше известна сила и енергичност. Нещата се промениха - и толкова много към по-добро.
Има разпръснати умни ресторанти в Хага © Леонид Андронов / Alamy Stock Photo
В Хага все още има разпръснати умни - понякога много умни - ресторанти, но те вече играят втора насока към по-вдъхновяващи заведения, където нова порода холандски и чуждестранни готвачи са разработили творчески менюта, които често съдържат местни органични съставки. Всичко това е много за удоволствие на писателката и хранителка Сюзан Мортън-Тейлър, която говори с Култура Трип за любимите си ресторанти в Хага. И както тя подчертава, посетителите не трябва да забравят района на Scheveningen, рибарското пристанище на брега само на четири километра (2, 5 мили) от центъра на града, където можете да опитате най-свежите морски дарове сред старите докове.
Bacco Perbacco
Ресторант, италиански, $ $ $
Любимият италиански ресторант на Мортън-Тейлър в Хага е скромно декориран квартален джойнт, предлагащ изключително приготвена и автентична италианска храна. Изберете пълноценно хранене, състоящо се от антипасто, тестени изделия и основно ястие, въпреки че антипастото и макароните сами по себе си са повече от достатъчни за повечето. В Bacco Perbacco има само няколко маси, така че ранната резервация е от съществено значение. Освен това цените са разумни, когато основните ястия се движат около 20 евро (£ 17), а между другото, тя не сервира пица. Ресторантът се намира северно от центъра на града по пътя за Scheveningen, доста далеч от основната туристическа ивица, но лесно достигнат с трамвай.
Повече информация
Отворете в Google Maps
246 Van Speijkstraat, Centrum Den Haag, Zuid-Holland, 2518 GK, Холандия
+31703457175
Меню "Преглед"
Посетете страницата във Facebook
Изпрати имейл
Дайте ни отзиви
Dekxels
Ресторант, европейски, азиатски, $ $ $
В центъра на града, близо до няколко от основните забележителности на Хага, тесният Denneweg е обграден от няколко от най-готините ресторанти в града, а Dekxels е точно там, с дългите си и дълбоки помещения, предлагащи бохо-среща-индустриална вибрация. Менюто е приключенско и макар да включва европейска кухня, най-отличителните са неговите азиатски ястия от термоядрен синтез. Например, опитайте говеждите татаки с шичими тогараши (японски седем подправки), чесън, чесън, нори (морски водорасли) и понзу (японски сос на цитрусови плодове). По-редовните ястия включват ризото с трюфел и пакинг в стил пекин; електрическата мрежа е в района на € 14 (£ 12). Елате по-рано или направете резервация, за да сте сигурни за място.
Повече информация
Отворете в Google Maps
130 Denneweg, Centrum Den Haag, Zuid-Holland, 2514 CL, Холандия
+31703659788
Меню "Преглед"
Посетете страницата във Facebook
Изпрати имейл
Дайте ни отзиви
Симонис аан дьо Хейвън
Ресторант, Морска храна, $ $ $
Мортън-Тейлър - заедно с почти всеки друг ресторант в Хага - смята, че това е „най-добрият ресторант с морска храна в града“. Simonis aan de Haven е голямо и проветриво място, чийто красив декор - мислите за риболовни мрежи, пластмасови раци и други морски хапки - добавя към оживената атмосфера. Морската храна се сервира в столова, така че поръчате на гишето и изчакайте, докато те се обадят на вашия номер. Въпреки това, той е надеждно вкусен. Порциите са щедри, а цените евтини - лавракът е около 20 евро (£ 17), например - и рибената чорба е вкусна. Симонис лежи сред струпването на пристанище Шевенинген, пътуване с трамвай от центъра на града.
Повече информация
Отворете в Google Maps
20 Visafslagweg, Scheveningen Den Haag, Zuid-Holland, 2583 DM, Холандия
+31703500042
Меню "Преглед"
Посетете страницата във Facebook
Изпрати имейл
Дайте ни отзиви
Каляо
Ресторант, перуански
Ако смятате, че пристанището на Scheveningen е свързано с морски дарове, помислете отново, тъй като този нов перуански ресторант си е създал нещо като име с възторжени отзиви в местната преса. Декорът е с промишлени изложения греди и така нататък - и менюто е изумително оригинално. Един добър избор е pachacamac ceviche, включващ гъби, авокадо, жълт пипер, зелени билки, сладък картоф и хрупкава киноа. Всичко е направено много професионално - готвачът е работил в ресторанти със звезди на Мишлен - и има и коктейли с увяхване на черния дроб. Кабалеро де Лос Марес (червен вермут, грейпфрут, бита Кампари и Ангостура) със сигурност ще зинг на небцето ви.
Повече информация
Отворете в Google Maps
29 Доктор Lelykade, Scheveningen Den Haag, Zuid-Holland, 2583 CL, Холандия
+31702211799
Меню "Преглед"
Посетете страницата във Facebook
Изпрати имейл
Дайте ни отзиви
Уолтър Бенедикт
Сутиени, европейски, $ $ $
Друг ресторант в оживения Denneweg е Walter Benedict, атрактивен ресторант в бистро стил с елегантна фасада и голи тухлени стени вътре. Менюто представлява страхотна комбинация от френски и холандски ястия плюс странна изненада - сервира средно Flammkuchen (tarte flambée). Клиентите могат да изберат пълноценна вечеря или леки хапки и да се възползват от отлична винарска изба. Специализация на къщата са стридите - три за 8, 25 евро (£ 7), шест за € 16, 50 (£ 14) и екстравагантни 12 за 33 евро (£ 28).
Повече информация
Отворете в Google Maps
69A Denneweg, Centrum Den Haag, Zuid-Holland, 2514 CE, Холандия
+31707853745
Меню "Преглед"
Посетете страницата във Facebook
Изпрати имейл
Дайте ни отзиви
Услуги за хранене:
Цял ден
Атмосфера:
Стилен, гурме
Le Café
Ресторант, европейски, френски, $ $$
Традиционно кафяво кафене се комбинира с ресторант бижу на това възхитително малко място на Molenstraat - тясна и непоколебимо странна пешеходна улица в центъра на града. Le Café е завладяващ неофициален ресторант с винтидж снимки, висящи по стените, бохо-кафяво обзавеждане и обзавеждане, и кратко и просто меню във френски стил, което включва харесванията на охлюви и стриди. Едно особено вкусно основно ястие е говеждото баветче с шалот в червено вино от джип за 25 евро (£ 21, 50). След вечеря изберете от добра гама бутилирани бири и се мотайте около пиенето до пиковите часове.
Повече информация
Отворете в Google Maps
26-A Oude Molstraat, Centrum Den Haag, Zuid-Holland, 2513 BB, Холандия
+31703604055
Меню "Преглед"
Посетете страницата във Facebook
Изпрати имейл
Дайте ни отзиви
Джулиано си
Ресторант, италиански, $ $ $
Хага има значителна италианска общност и в продължение на много години те почти управляваха гастрономическата (нехоландска) гастрономия. Сцената в ресторанта днес е много по-разнообразна, но градът все още е дом на няколко изключителни италиански ресторанта, като Giuliano е един от най-добрите. Това е интимно заведение на два етажа с рустикални покрайнини, окачени по стените и предимно традиционно италианско меню. Специалността в къщата е телешко яхния с картофи и грах, но разбира се, има много повече, включително шест различни ястия със спагети от много достъпни 12 евро (10, 25 паунда). Джулиано е удобно разположен в центъра на града.
Повече информация
Отворете в Google Maps
13a Schoolstraat, Centrum Den Haag, Zuid-Holland, 2511 AW, Холандия
+31703455215
Меню "Преглед"
Посетете страницата във Facebook
Изпрати имейл
Дайте ни отзиви
Улов от Симонис
Ресторант, Морска храна, $ $ $
Ако неофициалното настроение на стила на Simonimo aan de Haven не звъни добре на камбаните ви, тогава се насочете към пристанището на Scheveningen, за да стигнете до неговия ресторант-братовчед, Catch by Simonis. Морската храна тук е еднакво прясна и вкусна, но помещенията са много по-умни. Catch заема атрактивна, стъклена модерна сграда с изглед към пристанището и се предлага в комплект с външна тераса с удобни дивани. Акцентите на амбициозно меню включват кралски раци, няколко различни видове хайвер и филе от питка, пълнено с гъби и сервирано с картофи и трюфел сос за достъпни 27 евро (£ 23). Също така, опитайте улова на деня.
Повече информация
Отворете в Google Maps
43 Д-р Lelykade, Scheveningen Den Haag, Zuid-Holland, 2583 CL, Холандия
+31703387609
Меню "Преглед"
Посетете страницата във Facebook
Изпрати имейл
Дайте ни отзиви
