Сан Франциско, Калифорния е известен със своите обеди. В целия град хората се събират през уикендите, за да се насладят на безмитни мимози, омлети, сандвичи и сладкиши. Тук са най-добрите брънчове в района на Тихите възвишения.
Джейн © Mighty Travels / Flickr
момиче
Разположена в сърцето на Тихите океански възвишения, Jane on Fillmore сервира здравословна и висококачествена закуска за бранч с вкусни безглутенови и вегански опции. Любимите любители са сандвичът с яйчен белтък със спанак, авокадо, проволоне и лют сос Sriracha. Има и чиния за пушена сьомга, сервирана с препечен ръжен геврек, нарязан червен лук, домати, каперси и крема сирене. За по-здравословен и прост брънч поръчайте пюре или пресни плодове и домашна гранола, с възможност за заместване във веган и без глутен гранола. Джейн също предлага разнообразие от препечени филийки - от безглутенов хляб до домашно кисело тесто, гарнирано с прясно авокадо, меко варено яйце, мариновано джалапеньо и шалот. Специалните предложения за уикенда включват бисквити с наденица и печен френски тост с домашна хала, боровинки и лимон маскарпоне от Майер. Вечерята не може да се обърка с нито един елемент от менюто - всичко е свежо и вкусно. Всеки, който отиде при Джейн през уикенда, трябва да очаква дълго чакане и да излезе през вратата, тъй като е местен фаворит.
Джейн, 2123 Fillmore St, Сан Франциско, Калифорния, САЩ, +1 415 931 5263
Fresca © star5112 / Flickr
Fresca
Изключителен ресторант на Fillmore, Fresca предлага перуанска кухня с личен обрат. В допълнение към традиционната такса за закуска, бранч менюто на Fresca включва ceviche, empanadas и други южноамерикански специалитети. Тези, които са в настроение за закуска, предпочитат сърдечния омлет с открито лице от ломо с сотирани пържоли ивици, лук, домат, килантро, пържени картофи и сирене джак. За перфектния брак на сладки и пикантни вкусове, не забравяйте да опитате лечоновото асадо. Това е издърпан свински сандвич с черупка от салама и аджи Амарило-манго, горчица, сервирана на препечена холандска хрупка. Насладете се на обяд през уикенда в приветливата атмосфера на Fresca с група приятели и се възползвайте от бездънните им мимози.
Fresca, 2114 Fillmore St, Сан Франциско, Калифорния, САЩ, +1 415 447 2768
Троя © Джулиана Су / Flickr
Троя
Насочете се към Троя за турско-средиземноморски обрат на традиционния бранч. Ястията тук се приготвят с органични, устойчиви и местни съставки. Въпреки че менюто за бранч е кратко и се променя често, всеки елемент е добре обмислен. Не забравяйте да опитате домашния турски хляб с мед и страна на хаширани кафяви, поднесени с пикантен сос от кисело мляко. За по-пълна и обилна храна, поръчайте топлия хумус с агнешки бекон, круши и питка на скара. Тези със сладък зъб обичат боровинковите палачинки с нар. Бита сметана, лешници и карамелизирани банани.
Троя, 2125 Fillmore St, Сан Франциско, Калифорния, САЩ, +1 415 563 1000
© kennejima / Flickr на Chouquet's
Chouquet на
Разположен на улица Вашингтон в Тихоокеанските височини, Chouquet's сервира традиционна френска храна в топло и очарователно пространство. Местните обичат да се хранят тук за атмосферата и бранда, който се сервира само в събота и неделя. Два фаворита са пушената сьомга Бенедикт и омлетът Паризиен с прошуто, грюере и гъби. Вечерите, настроени за обяд, се наслаждават на морската сьомга с органични зеленчуци и парижки сос, както и мидите, завършени с шалот, чесън, магданоз, сметана и бяло вино и сервирани с пържени картофи. Уютната и ежедневна обстановка на ресторанта включва приятна гледка към улица Филмор. Това място предлага чудесно място за гледане на минувачи и наслада от дълъг уикенд брънч с приятели.
Chouquet's, 2500 Washington St, Сан Франциско, Калифорния, САЩ, +1 415 359 0075
Сладък клен © kennejima / Flickr
