Ръце, ако обичате сирене и не давате на Едам кой го знае? Ние също!
Ако вашите неща са остри, ронливи, плесенясали и кремообразни, ще резервирате полетите си по-бързо, отколкото е необходимо да направите сандвич с препечен сирене.
Глостършир, Великобритания
Валцуване на сирене Gloucestershire © 1000 думи / Shutterstock
Обичате сиренето и имате приключенски дух, който би могъл да се счита за смъртно желание? Ако е така, това местоположение е идеално за вас. От десетилетия град Брукуърт в Глостършир се събират на много стръмния хълм Купърс, за да гледат смел народ, преследващ голямо колело сирене Double Gloucester, докато се търкаля по хълма. Първият човек над финала печели сиренето. Колкото и смешно да звучи, не е шега - линейките чакат в дъното на хълма за онези, които са се хвърлили след сиренето твърде ентусиазирано и се нуждаят от болнично лечение.
Квебек, Канада
Путин (ансамбъл от чипс, извара от сирене и сос) е една от най-важните канадски храни и е изобретен в Квебек през 50-те години на миналия век. С фестивал, който всяка година празнува по-ситно ястие, и място на всеки ъгъл, където се продават нагънати чинии от нещата, това е най-доброто място да отидете на зимни подплънки срещу студа.
Вале, Швейцария
Raclette © Lisa Holmen photography / Shutterstock
Това е домът на raclette - най-меката, най-кремообразна чиния със сирене наоколо. За да направите ястието, голямо парче полумеко, солено сирене (наричано също раклат и родно на Вале) се разтопява върху пламък, след което се изстъргва върху чиния. Сервира се с малки варени картофи, шаркутерии и кисели краставички. Ако пътувате до Вале, ще получите възможността да хапнете това изискано ястие в неговия планински дом.
Филаделфия, САЩ
Не само този град е съименник на прочутото крема сирене, той също е дом на филето със сирене Фили, паеан на кулинарните постижения, открити в импровизацията. Ястието се състои от мека бяла ролка, разделена по дължина и пълнена с тънко нарязано говеждо месо на скара и топено сирене. Лукът, чушките и майонезата са често срещани добавки. Той е създаден, когато продавачът на хот-дог реши, че му е скучно да продава колбаси и вместо това създава нов сандвич. Продавачите и ресторантите в целия град продават сандвича, който е сочен, месен и вкусен.
Нормандия, Франция
Нормандия е идеалното място за ваканция със сирене © kirkandmimi
Вие идвате в Нормандия само по една причина: Камамбер (както и живописните исторически градове, много история и разкошни плажове, разбира се). Пейзажът изглежда специално пригоден за производство на сирене, с много трева за крави за паша. Камамбер се прави тук от 18-ти век и макар да се яде чудесно суров, той е невероятен, когато се пече във фурната и се използва като дип за хрупкав хляб. Ако сте голям почитател на сиренето, можете да посетите и музея на Камамбер, построен във формата на колело от Камамбер и изпълнен с факти за сиренето.
Реджо Емилия, Италия
Този италиански град е дом на любимото нещо на всеки, за да благодари на своите тестени изделия: Пармиджано Реджано. За първи път е произведен в тази провинция през Средновековието и е произведен там оттогава. Можете да обиколите сградите, в които е отлежал Пармиджано Реджано, да видите как се прави и, разбира се, да ядете много от него с добро вино и шаркутерии.
Остров Паг, Хърватия
Сирене, приготвено от козите на остров Паг © barcellosalice
Щом слезете от лодката, когато пристигнете на този остров, ще видите причината да сте дошли. Овцете пасат през целия ден край бреговата ивица и се доят на всеки няколко дни, за да се получи твърдото, солено и вкусно пагско сирене. Когато посещавате, можете да пашите на сиренето през целия ден, както овцете пасат на тревата.
Оахака, Мексико
Оахака са малки, меки топчета сирене, които са меки и солени. Намерен на пазари и сергии за храна, това е перфектната закуска, която да ви преведе през горещите мексикански дни. Има вкусен пикантен вкус и жилавата текстура на моцарелата веднъж се разтопи. Преминете върху това сирене, докато се разхождате из живописния град, възхищавайки се на необичайния зелен цвят на сградите (те са направени от вулканичен камък).
Амстердам, Холандия
Магазин за сирена в Амстердам © Хорхе Роян
Освен че е дом на втория музей на сиренето в този списък, Амстердам е изпълнен с отлични пазари за сирена, за да се сдобие с най-свежите и вкусни млечни продукти. Можете да научите за 600-годишната история на Холандия зад Гуда, Едам и Лиърдамър, а след това отидете да опитате и да ги купите на пазарите. Просто се уверете, че няма да влезете в канал, докато мечтаете за сирена треска.
Чедър, Великобритания
Да, прочетохте това право. Чедър е действителен град във Великобритания и ако сте почитател на острото, ронливо сирене, вече трябва да сте на път за там. Освен като посетите безбройните магазини за сирене, можете да разгледате клисурата Чеддар, британска забележителност, която има както огромни скали, така и невероятни подземни пещери със сталактити. Дори табелите в града ще осигурят Instagram стръв. Колко хора знаят, че има действително град, наречен Чедар?
