Фика: Вълшебното слово на Швеция

Има много малко понятия, вкоренени толкова дълбоко в шведското общество, отколкото четирибуквената дума: фика. Въпреки факта, че двете съседни страни на Швеция, Финландия и Норвегия, консумират повече кафе на глава от населението, отколкото шведите, никой не е адаптирал толкова силна, културно важна дума, свързана с почивка на кафе. Фика, използвана и като съществително, и като глагол, е много вероятно да бъде дума, която научите в Швеция в рамките на няколко дни, независимо дали оставате за по-дълго време или само посещавате кратко Скандинавия. На фика се доверяваме, фика трябва!

Ovanifrån © Joakim Källström / Flickr

Заден план

Fika - дума, производна и пренаредена от шведската дума за кафе (kaffe), е приспособена в началото на 20 век към популярната култура, скоро след като кафето вече не е забранено от правителството. Да, кафето беше незаконно по време на управлението на крал Густав III и дори след смъртта на краля през 1792 г. служителите искаха да се придържат към забранения статут на кафетата. Това направи кафето много желателно и привлече особено висшето общество да се наслаждава на забранената напитка в кафенета (кафе): тайни, нерегистрирани места за любителите на кафето. Най-накрая Мока е легализиран през 1820-те години и вече може да се ползва публично - първият етап от създаването на шведската фика култура е постигнат.

Фика в градината © Nordiska Museet / WikiCommons

Какво точно е фика?

Думата може да се използва като глагол: „Vi ska fika“ (ние ще фика) или като съществително: „Ska vi gå och ta en fika? „(Трябва ли да отидем и да си вземем фика?) По принцип тази дума с четири букви може да се определи като напитка, най-често кафе или чай, придружена със сладка кифличка или може би пикантен сандвич, наричана„ мака “- гарнирани с шунка или сирене в компанията на приятели, колеги или - колкото се може повече романси в Швеция започват - с непознат човек, с който сте си разменили номера с предната вечер или че сте разговаряли чрез множеството сайтове за запознанства, достъпни онлайн. Фика е нещо повече от пауза за кафе, това е социална концепция, която обединява хората, независимо от обстоятелствата. Гъвкавостта на фиката е фантастична новина за всеки, който се наслаждава на социализация, кафе и ролки с канела в Швеция.

Кога и как?

На Fika може да се насладите по всяко време на деня, но като правило, най-често срещаните часове са в началото на средата на деня и в последните часове на следобед, но всичко и всичко между тях със сигурност ще се отчитат също. Fika обикновено е адаптирана към работните места и повечето компании са добре с разширена версия на фика почивка в петък; като се редуват, служителите въвеждат светия „фикабрид“ (fikabröd) - отнасящ се до всякакви сладки сладкиши, торти или бисквитки, налични в местната пекарна или супермаркет. Много шведи се гордеят с това, че предоставят автентичен, занаятчийски фикабрид и приготвят сладкиши у дома, като по този начин внасят допълнително измерение на разговора: споделяне и грижа за най-добрата рецепта за фикабрьод. Ако това се случи, не забравяйте да поздравите хлебаря и да благодарите преди да се върнете на работа.