О, времето навън може да е ужасяващо, но самите страхотни събития в Единбург наистина са приготвили нещо приятно. Първият по рода си коледен фестивал за коктейли и улични храни ще поеме Market Street и ще продължи от 6 декември до 2 януари, като обещава вкусни награди за желаещите да се хранят с ужасяващите стихии.
Коледа в Единбург © Dominic Wade / Flickr
Разпределени на два етажа в наскоро освободените офиси за военни татуировки в Крал Единбург, хората от Awesome Events се възползваха от своя богат опит в управлението на местата на Fringe, за да гарантират, че най-новата им празнична продукция има по нещо за всеки на всяка възраст. Отворени от 10 сутринта до късно, семействата могат да участват в голямо разнообразие от занимания за деца през деня, като рисуване на лица, магьосници и артистичност на балони или класически коледни филми на кино. Vibe превключва предавките в 18:00 нататък, като напитките и музиката на живо ще се наслаждават.
Възможно е да се похвалите с корт за улична храна, седем бара, магазин за подаръци, стая за дегустации и изскачащо кино, като опциите са главозамайващи и невероятно страхотни. Ако вече ви е омръзнало от свалки и застояли гевреци, не се страхувайте: предлаганата тук улична храна не е вашата типична фестивална такса. Начело с Мат Ури, мениджърът на „Хамелеон и Сезони“, всяко внимание се обръща на вкус и разнообразие.
Пилешки крила © Ernesto Andrade / Flickr
Храненето на пръстите за хранене е там с техните пилешки пилешки крилца, за да можете да се приберете с голямо желание. Също така се появява и сергията на вата, която изхвърля храни с патешки тематични патици. Тяхната патица с кисело зеле и пролетен лук, затворена в мека кофичка от бриош, е добре разтопена в устата. Ако не усещате домашните птици, впийте в топла, сърдечна порция традиционна лютеница, направена по начина, по който го прави шотландското ви зърно, или пуснете свежи стриди и гребени в The Haar. Или се насочете към The Root Shack, където сервират чипсове халуми или нахут с вашия избор на сос. Най-отгоре всичко е с килера на обитателката на Абби, чиито пайове от кайма са квинтесенцията на празничния сезон.
Питка за кайма © quattrostagioni / Flickr
Но какъв по-добър начин да запазите топла тази зима от твърда напитка? Не се притеснявайте, тъй като тези гении също са обхванали либациите. Всеки билет включва тръба гореща чаша греяно вино на вратата, а барът на приземния етаж прелива от шотландски занаятчийски бири и ботанически изделия от героя на родния град Единбург Джин. Разпръснати в останалата част от пространството са шест коктейлни бара, всеки с различна тема и екипиран от майстори миксологи. Изливайки класиката, както и новите сезонни творения, гостите могат да издърпат Хемингуей на щанда на тики на председателския резерв или да препекат la dolce vita в бара Aperol Spritz. С редовна ротация през целия месец гостите могат да се насладят на богат избор от бакшиши през целия фестивал.
Греяно вино © rpavich / Flickr
Дневните билети са само 2, 50 паунда и могат да бъдат закупени на вратата, докато фестивалните пропуски са достъпни чрез уебсайта на Awesome Event за £ 12, 50, който предоставя на притежателите достъп през целия месец. И така, какво чакате? Излезте и подкрепете най-добрите независими фирми и заведения за хранене в Единбург и се насладете на допълнителна доза веселие и развеселете този празничен сезон.
