Занаятчийската бирена промишленост в Гуадалахара отбеляза експлозивен растеж през последните години, докато прикачените микро-пивоварни поемат гигантските напитки в Мексико за парче от бирената индустрия в страната. Посетителите на втория по големина град в Мексико са разглезени за избор, когато става въпрос за бира, с редица вълнуващи марки и живи барове, в които да ги опитате. Ето нашето ръководство за най-добрите места за крафт бира в града.
LaCer Laboratorio Cervecero
От 2008 г. годишният фестивал на занаятчийската бира в Гуадалахара нараства както по размер, така и по популярност. LaCer Laboratorio Cervecero е бар, който приема тази концепция и я прави целогодишно закрепване. По-малко бар, отколкото серия барове под един покрив, патроните могат да се скитат от един до друг, наслаждавайки се на огромното разнообразие от занаятчийски бири в заведението.
LaCer Laboratorio Cervecero, Chapultepec 20, Americana, Guadalajara, Jalisco, Мексико
Фортуна "Дегустационна стая" en el corazon de Guadalajara. Chapultepec No.20 #pruebalabuena #LaCer #LaboratorioCervecero #lacervezaesalimento #cervezaindependiente #tastingroom #consumelocal
Публикация, споделена от Cerveza Fortuna (@cervezafortuna) на 8 август 2017 г. от 19:00 PDT
Къща на Патан Але
Бар, Закуски, $$$
Едно от най-стилните места в града за събаряне на занаятчийска бира, Patan Ale House разполага с богата колекция от напитки и забавна, релаксираща атмосфера. Чакащият персонал е ентусиазиран и знае с темата за бирата и с радост ще ви води през менюто с напитки. Мястото разполага и с приятна тераса на покрива и редовно е домакин на местни диджеи на живо. В допълнение към бирата, Patan Ale House има страхотно меню. Горещо се препоръчва тортата ahogada de camarón.
Повече информация
Отворете в Google Maps
1281 Calle Morelos, Colonia Americana, Americana Guadalajara, Jalisco, 44160, Мексико
+523338266613
Меню "Преглед"
Посетете страницата във Facebook
Изпрати имейл
Дайте ни отзиви
Sun:
17:00 - 23:00
Вт - Ср:
16:00 - 12:30 ч
Ср - Чт:
16:00 - 12:30 ч
Чт - пет:
16:00 - 13:30
Пет - събота:
16:00 - 13:30
Сб - Слънце:
15:00 - 13:30
Ел Грило
Bar, Pub, Pub Grub, Mexican, $ $$
Този мъничък бар на модерен Chavultepec Avenue в Гуадалахара има приятелски настроен персонал, страхотна музика и оживена атмосфера в кръчмата. Бордовите му стени са украсени с бира и остроумни фрази и не би било трудно да си представим, че Джими Хендрикс или Джим Морисън се спират да пият. El Grillo също предлага богата гама от местни и американски занаятчийски бири. Популярността на бара означава, че на долния етаж може да бъде доста претъпкано, но горе има тераса на втори етаж.
Повече информация
Отворете в Google Maps
219 Avenida Chapultepec Sur, Colonia Americana, Americana Guadalajara, Jalisco, 44160, Мексико
+523338273090
Меню "Преглед"
Посетете страницата във Facebook
Изпрати имейл
Дайте ни отзиви
Brewe
Бар, кръчма, мексиканец, кръчма
Част за гмуркане, част сериозно място за занаятчийска бира, това централно разположено място е с обстановка на спокойствие и впечатляващо разнообразие от местни бири. Мястото за настаняване също е домакин на „изскачащи“ хранителни вечери, когато гостите готвачи предлагат ястия от други части на Мексико или извън него. През последните години Brewe също спечели репутация на едно от най-добрите места за живи диджеи и музика.
Постоянно затворен
Повече информация
Отворете в Google Maps
16 Calle Argentina, Colonia Americana, Americana Guadalajara, Jalisco, 44160, Мексико
+523331130569
Меню "Преглед"
Посетете страницата във Facebook
Изпрати имейл
Дайте ни отзиви
Casa Híkuri
Това уютно място за занаятчийска бира предлага повече от 30 бири на чешмата и има отлично меню от тапас. Тъй като едно от малкото заведения е отворено преди 18:00, това е чудесно място за посещение за следобедни напитки с приятели. Мястото е кръстено на кактуса на пейот, халюциногенно растение, свещено на Wixárika, или на хора от Huichol, които са родом от западно Мексико.
Casa Híkuri, Calle Emeterio Robles Gil 143, Moderna, Guadalajara, Jalisco, Мексико +521 333 826 6312
Otra punto para disfrutar cerveza artesanal es Casa Hikuri.
Публикация, споделена от Мишел Фрейрия (@mfreyria) на 14 юли 2017 г. от 8:11 ч. PDT
La Taberna Minerva
Bar, Pub, Pub Grub, Mexican, $ $$
Пред фабриката, която произвежда Minerva - едно от най-големите имена на сцената на мексиканската крафт бира - La Taberna Minerva предлага на пионерската компания осемте редовни крепежа на марката заедно с многобройните въртящи се специални бири. Вътре мястото има стъклена стена, която гледа към фабриката, с огромните си цилиндрични чайници за варене и съдове. Барът разполага с богато меню за храна и силно препоръчителни са предложенията на Минерва или бледите алеи.
Повече информация
Отворете в Google Maps
A3, 4250 Calle Lateral Periferico Sur, Los Periodistas Zapopan, Jalisco, 45078, Мексико
+523319897862
Меню "Преглед"
Посетете страницата във Facebook
Изпрати имейл
Дайте ни отзиви
Cervecería Escala
Бар, ресторант, кръчма, мексикански, $ $ $
Друг ресторант, бар и пивоварна в едно, Cervecería Escala предлага 11 отлични занаятчийски бири. Ваниловият портиер със своя аромат на ванилия и послевкус на кафе и шоколад е особен фаворит. Просторният бар също предлага храна, въпреки че менюто е ограничено до салати, пици и хамбургери.
Повече информация
Отворете в Google Maps
1519 Avenida Rubén Darío, Providencia 4a. Sección Guadalajara, Jalisco, 44639, Мексико
+523333346808
Меню "Преглед"
Посетете страницата във Facebook
Изпрати имейл
Дайте ни отзиви
Cervecería La Blanca
Бар, мексикански, $ $$
Този популярен занаятчийски бирен театър има голямо разнообразие, отлично обслужване и забавна атмосфера. Бок-бирата е силно препоръчителна, а бара предлага и отлични пици. Cervecería La Blanca също се счита за едно от най-добрите места за жива музика в града. Редовни посетители включват джаз група Trioker, половината от Troker, които са се изявили на фестивала в Гластънбъри във Великобритания.
Повече информация
Отворете в Google Maps
127 Calle Lope de Vega, Arcos Vallarta Guadalajara, Джалиско, 44130, Мексико
+523336168909
Меню "Преглед"
Посетете страницата във Facebook
Изпрати имейл
Дайте ни отзиви
Артесанал Сан Лупуло Черветека
Бар, кръчма, кръчма, мексикански, $$ $
Един блок от Templo Expiatorio, една от най-впечатляващите църкви в Гуадалахара, San Lupulo предлага поне 60 марки мексиканска крафт бира. Менюто не е обширно, но барът предлага вкусни хот-доги в немски стил. Изненадващо за мексикански бар, Сан Лупуло предлага и медовина, алкохол, приготвен от мед и вода - така че идеалното място за извънреден викинг.
Постоянно затворен
Повече информация
Отворете в Google Maps
807 Calle Prisciliano Sánchez, Americana Guadalajara, Jalisco, 44160, Мексико
+5213338255457
Меню "Преглед"
Посетете страницата във Facebook
Изпрати имейл
Дайте ни отзиви
