Колумбия има репутация на една от най-щастливите страни в света (тя редовно е номер 1 в годишното проучване на Международната асоциация WIN / Gallup), репутация, която стои в пълен контраст с често отрицателния си имидж в световен мащаб. Но каква е тайната за щастието на Колумбия? Въпреки че със сигурност има много разнообразни фактори, отчитащи тази радост, колумбийското кафе е най-определено част от уравнението.
Колумбийското кафе обикновено е известно като едно от най-добрите в света. За съжаление, тази невероятна репутация означава, че най-добрите колумбийски зърна обикновено се оказват извън страната, изнасяни за изхранване на нарастващия пазар на специализирано кафе по целия свят. Въпреки това, по-голямата част от колумбийските отдели - поне 21 от 32-те региона отглеждат комерсиално кафе - култивират вълшебните червени зърна, които са присъщ аспект на колумбийската култура и национална идентичност, дори ако повечето колумбийци за съжаление не стигат да пият наистина добри неща.
Кафето ли е ключът към колумбийското щастие? © Крис Бел
И именно тази кафе култура играе толкова силна роля в щастието на Колумбия. За разлика от много западни страни, където кафето се разглежда като много по-функционална напитка, предназначена да стимулира и дава енергия, в Колумбия напитката има много различни конотации. Кафето пое много по-общителна роля в обществото и е много обичайно за колумбийците да се срещат с приятели и семейство по чаша кафе. В селските райони по-възрастните хора се разминават с часовете в чата с чаши кафе, точно както двамата старци на снимката по-долу са често занимание. Дори в работна среда ролята на кафето е различна; докато в Европа или Северна Америка може да е питие, за да вземете бързо по пътя в офиса, в Колумбия, много по-вероятно е да сте в центъра на почивките и срещите. Не че тази разлика непременно е ключът към щастието, но кафето омазнява колелата на колумбийското социално взаимодействие и е съществен елемент от общителното общество, на което се радват колумбийците, което го прави един от ключовете за завидното им щастие.
Кафето събира хората в Колумбия © Крис Бел
Колумбийците също имат много различна връзка със самото кафе (въпреки че с постоянното нарастване на вериги, като Starbucks, в страната това се променя в наши дни). Докато често кафето може да се разглежда като причина за негативни симптоми и действия в други страни - пристрастяване, нервност и други симптоми, свързани с прекомерната употреба на кофеин - в Колумбия кафето се третира много отчетливо. Хората са склонни да пият кафе в далеч по-малки чаши - често мънички пластмасови чаши подсладено черно кафе, известни като тинто - и следователно, изглежда, страдат по-малко от негативните страни на кафето и просто се наслаждават на положителните. В Колумбия кафето трябва да се хапва и хапва, а не просто като патерица, която ви позволява да прекарате през деня.
Колумбийско кафе © Крис Бел
В свят, в който хората все повече се диагностицират с заболявания като депресия и социална тревожност, свят, в който симптомите на отчуждение и изолация все повече засягат младите и старите, културата на кафе в Колумбия е прост антидот на първопричините за тези страдания, Може да изглежда като твърде просто решение, но социалните взаимодействия, създадени от тази кафе култура, служат за растеж и укрепване на човешките взаимоотношения. В Колумбия кафето очевидно не е просто питие.
В много отношения ролята на кафето в колумбийската култура е донякъде подобна на тази на чая в Обединеното кралство. Кафето в Колумбия е много повече от просто топла напитка; това е важен аспект на националната идентичност. Тя обединява хората, създава връзки и приятелства, стана важен символ на колумбийската идентичност и дори осигурява десетки хиляди поминъци в цялата страна. Въпреки че кафето е една от най-популярните напитки на планетата, в Колумбия това означава нещо повече: кафето може би е един от ключовете за известното щастие на Колумбия.
