В цял Китай земеделските производители на чай се затрудняват, работят в дърветата, движат прясно набрани листа от полето, внимателно изсушават растенията и изпращат стоките си навън. Това е практика, която те усъвършенстват от векове. Ето поглед върху живота на насажденията, въпреки че е по-добре да го проверите сами, тъй като снимките рядко го правят справедлив.
Провинция Юнан
Всички заедно различните чаени плантации на планината Jingmai създават най-голямата колекция от производство на чай в света. Там растат повече от милион дървета - парче от които са едни от най-старите диви чаени дървета в Китай.
Чай © Мартин Москоса / Flickr
Шепа растящи туристически агенции предлагат екскурзии до различни ферми, фабрики за чай и магазини. Ако можете да влезете на чаена церемония, най-вероятно ще ви бъде сервиран pu'er чай, тъй като това е стилът, който цари върховен в този регион.
Чаен град © Мартин Москоса / Flickr
Провинция Хунан
В сенките на назъбените, под формата на колони пясъчници Zhangjiajie планини (известни с това, че изглеждат като плаващи острови, поради ниско висяща мъгла) фермерите изтръгват чай от лозите.
Чай © Антъни Анастас / Flickr
Разбира се, може да не видите голяма част от околните планини, благодарение на мъгливия характер на района. Но този топъл умерен климат е това, което помага на чая да расте.
Чай © Антъни Анастас / Flickr
Провинция Съчуан
Чайна ферма © Zach Ware / Flickr
Влажният климат на провинция Съчуан се поддава добре на производството на чай.
Чайна плантация, Съчуан © YOYU.cn / Flickr
От разстояние фермите за чай почти биха могли да бъдат сбъркани с оризови риби.
Съчуан зелен чай © T.Tseng / Flickr
Тук най-популярните стилове за чай в Съчуан са зелено и черно.
Провинция Фуджиян
Oolong чай © vhines200 / Flickr
Разположена на югоизточния бряг, провинция Фуджиан развива своите чаени техники от времето на династията Сун.
Сушене на чаени листа © vhines200 / Flickr
Районът е известен с високото качество на своите чайове, особено на улун и бели сортове.
ферма за чай © vhines200 / Flickr
Подобно на повечето чайни плантации в Китай, по-вероятно е да хванете фермерите тук в мъглив ден.
Чайна плантация © Hai Yang / Flickr
Но, ако имате късмет, може да получите малко ясно небе!
