Независимо дали е мескал с червей или spicymichelada, в Мексико не липсва уникално изглеждащи и вкусни алкохолни напитки. Ето една част от най-ексцентричните напитки, които можете да намерите при следващото си пътуване до Мексико.
Микелади с креветки
Много обичана и вкусна мексиканска напитка, микеладите се правят по огромно разнообразие от начини. Обикновено съдържат ледена бира с сок от лайм, подправка Маги, сос Уорчестършир и лют сос, всички сервирани в чаша със солена джанта. Микеладите обаче се предлагат и с кулинарен обрат. Джантата на чашата може да бъде украсена с кипящи раци от скариди и краставици, което я прави по-голяма храна, отколкото бирен коктейл. За допълнителна огнева мощ понякога към пикантната смес се добавя и текила.
Микелада с креветки © Габриел Салдана / Flickr
Pulque
Киселата и пениста предкастинска напитка се превърна в ново завръщане през последните години, благодарение на млада градска тълпа, която търси алтернатива на бирата. И все пак pulque печели своето място в този списък, тъй като неговата вискозна текстура отнема известно време. Бялата напитка се консумира в Мексико от поне 2000 години, което я прави много възрастният прародител на текила и мескал. Напитката има много по-ниско алкохолно съдържание (обикновено между 2% и 8%) и се приготвя чрез ферментиране - вместо дестилация - сокът от агаве, пикантното растение, което е основата на толкова много алкохолни напитки в Мексико.
Пулк © katiebordner / Flickr
Cantaritos
Ресторант, мексикански, веган, вегетариански, без глутен, $ $ $
Когато мислите за текила, изображения на снимки с лайм и сол несъмнено пролитат на ум. Въпреки това, мексиканците имат много други начини за консумация на националната си напитка, а пиенето от голям глинен съд е един от най-вълнуващите. Саксиите с кантарито традиционно се пълнят с мощна смес от текила, липа и сок от грейпфрут и са особено популярни в щата Ялиско, където се произвежда най-много текила. Туристите по пътеката на текилата, в село Аматитан, често се отдават на кантаритос при пътуването си, а празният глинен съд служи като подходящ сувенир от посещението им. Бар El Güero в Аматитан обслужва емблематичната напитка на жадните посетители от 1997 г.
Повече информация
Отворете в Google Maps
Аматитан, Ялиско, Мексико
+523741004569
Меню "Преглед"
Посетете страницата във Facebook
Изпрати имейл
Дайте ни отзиви
Изстрели със скорпион
Бар, мексиканска, бира, вино, коктейли, кръчма на кръчмата, $$ $
Кадрите на Скорпион се срещат по фестивали и събития в цялата страна и са редовен елемент в Reyes Salón Cantina в Гвадалахара. Мецаловият изстрел се сервира с няколко зрънца сух лед, които правят стъклената пара, а в долната част на всеки изстрел е напоен с алкохол скорпион. В Reyes Salón предлаганият скорпион е Centruroides baergi, кора скорпион, който не представлява риск от отравяне на патрони. Барът препоръчва да дъвчете хрупкавия паякообразен цвят, преди да го измиете със здравословната доза опушен оксаканов мескал.
Повече информация
Отворете в Google Maps
S / N Real de Acueducto, Puerta de Hiero Zapopan, Jalisco, 45116, Мексико
+523334991859
Меню "Преглед"
Посетете страницата във Facebook
Изпрати имейл
Дайте ни отзиви
