Когато приятелите ви живеят и дишат както храна, така и пътуване, или може би имат специално място в сърцата им за конкретен град или държава (и нейната кухня), ще получите допълнителни бонус точки, ако отразявате това в своя избор за подарък за ваканция. Ето осем подаръка, които със сигурност ще зарадват всеки тип пътник.
За този приятел, който няма да спре да говори за скорошното си пътуване до Исландия
Всички знаем този човек. Въпреки че не можете да извикате Северното сияние по команда за него и нито едно посещение на СПА не може да съвпадне със Синята лагуна, можете да върнете спомени за вкус с бутилка Brennivin, отличително ароматизиран аквавит, който практически е националният дух на Исландия. Доскоро беше почти невъзможно да се заемете с това в Щатите, но разпространението се увеличава и вече може да се намери на много места в страната. Въпреки че, ако искате да му кажете, че сте имали някой да го контрабанда обратно в багажа, ние няма да кажем нищо.
За звездата на Мишлен
Някои хора следват своите гурме кореми по целия свят, осигурявайки трудно достъпни резервации в престижни ресторанти, преди дори да резервират полетите си. Този приятел вероятно е сигурен, че е развълнуван от скорошния редизайн на Eleven Madison Park, който в момента носи титлата на най-добрия ресторант в света. Ще се почувства, че преработените порцеланови съдове за хранене на ресторанта са достъпни за продажба за широката публика за ограничено време (предупреждение: поставянето на маса за четирима ще струва приблизително толкова, колкото вечерята - с добро вино - в EMP), така че когато тя е между изящни ястия, тя може да яде от официалните съдове за хранене на ресторанта в собствения си дом.
Публикация, споделена от Allied Works (@allied_works) на 12 септември 2017 г. от 20:40 ч. PDT
Бонус: Собствениците на ресторанта току-що са публикували двутомна готварска книга с ограничено издание.
За приятеля, който мечтае да плава по света
Този бърбън вече има. Възможно е да се пътува по-добре от всеки, когото познавате. Номер 12 в поредица, която Джеферсън е изпратил по света на кораб, сегашното издание на „Океанският бърбън“ на Джеферсън е преминало екватора четири пъти по време на пътуването си, посещавайки пет континента и спирайки в повече от 30 пристанища по пътя. Проектът стартира с едва пет бъчви с бърбън на лодката на приятеля на основателя на компанията, но сега стотици бъчви са изпратени да плават по целия свят. Не е хитрост, пътуването с лодка помага на възрастта на бърбън „по-бърза“ и по различен начин, отколкото на открити бъчви. Докато лодката пресича полукълба, броят на преходите през лятото-зима, които са съществена част от процеса на стареене на уиски, се размножава, а счупването в дървените бъчви, докато корабът се търкаля, увеличава излагането на течността на овкусения дъб с овкусен вид, което води до по-тъмен цвят и карамелен, блестящ вкус.
За самопровъзгласилата се „котешка дама“, която направи и пътеката на Кентъки Бурбон това лято
Имате ли приятел, който следи Distillery Cats в Instagram? Брад Томас Парсънс, който ръководи акаунта, вече има книга, в която профилира котките на едни от най-добрите дестилерии и пивоварни в САЩ. Това е една част Bodega Cats и една част Humans of New York, смесена с цял куп алкохола. Не можем да измислим нещо по-вероятно да вдъхнови пътуване.
Публикация, споделена от Distillery Cats (@distillerycats) на 7 октомври 2017 г. в 8:33 ч. PDT
За приятеля, който се завърна от Бразилия, възхвалявайки страхотността на cachaça
Cachaça е близък братовчед на рома, но се прави с захарна тръстика, а не с меласа. Това е и най-популярният дух на Бразилия, досега. Дълго време имаше репутация на сходство с огнена вода, но в наши дни занаятчийските дестилатори произвеждат висококачествени какави, които са по-добре отпивани направо, отколкото разбъркани в кайпириня. Висококачествените дестилатори като Novo Fogo експериментират с отлежаване на техните какави в различни видове местна дървесина; ние копаем специалното освобождаване на Colibri, което се произвежда на малки партиди в сертифицирана органична дестилерия с нулеви отпадъци, отлежала в дъбови и амбуранови бъчви и спортни нотки на тропически плодове и подправки за печене.
За приятеля, който се завърна от Европа, пълен с ~ мисли ~ за хамон срещу прошуто
Без значение кой от тях предпочита, има добри новини: Най-добрите производители на всеки от тях са наскоро налични в САЩ Cinco Jotas, първокласен производител на хамон Iberico в САЩ, сега може да се намери в най-добрите ресторанти тук, а също и да се продава на дребно в Dean & Deluca, където вие може да се сдобиете с обръсна част или с цялото рамо (за да го направите наистина купон). Италианската най-продавана марка прошуто, Rovagnati, също е новодостъпна и тук, при търговци на дребно, включително Dean & Deluca и Eataly. Покажете се на празнично парти с чиния от извадени месни сушени меса и ще изглеждате като герой; сложете ги в кошница за подаръци и това е подарък със златна звезда.
За франкофилите със скъпи вкусове
Готвачът Celeb Ален Дукас е сътрудничил на Grey Goose, първокласната френска компания за водка, за да създаде тълкуването на Grey Goose, интерпретирано от Ducasse. Създадена да се сервира с храна, водката се прави с пшеница, препечена на различни нива, за да излъчи различни вкусови нотки, преди всичко флорални и орехови, с меко и пълно усещане. За да наистина уау някой, вземете калай от френски хайвер, който да дадете заедно с него.
