Светът на учудване очаква клиенти в Phenicia Specialty Foods. Пазарът се грижи за различни етноси и религии с храна, напитки, готварски принадлежности и други изненадващи вкусотии. Елате на обяд или вечеря в ресторанта, а след това хоп съседство, за да се насладите на пазара. Всеки, който иска да опита етнически пазар, трябва да поеме към финикийския в Хюстън.
Отдели за производство и месо © Саманта Бекет
Финикийският привлича клиенти от момента, в който влезе на вратата на пазара. Ароматите на пикантни средиземноморски подправки и храни изпълват пазара и започват посетителите на кулинарното им пътешествие. Финикийският седи в голямо, складово оформено помещение с отдели, създадени да обслужват нуждите на различни клиенти, както и пътеки за стоки, за да ги разгледат. Правенето на свежи стоки за клиентите ежедневно е голяма привлекателност за много трансплантации в Хюстън, които искат частица от своето културно наследство. Макар че основният акцент е върху средиземноморските стоки и стоки от Близкия Изток, пазарът предлага храни и продукти от много други страни, извън тези райони.
Секцията за продукти във финикийците е малка, но разнообразна. Предлагайки изобилие от познати и не толкова познати плодове, пазарът предлага продукция от местни източници, както и внос на някои съставки извън страната. Клиентите могат да получат пресни домати и краставици или да бъдат по-приключенски и да опитат пресни нахут или фурми. По протежение на същата пешеходна пътека се намира отделението за месо и морски дарове. Отделът за месо е халал приятелски и се грижи за мюсюлманската общност в Хюстън. Макар да предлага богат избор от прясно месо и морски дарове, отделът за месо във финикийците предлага и различни видове подправени меса, представени в ресторанта на финикийците.
Гара Пита © Саманта Бекет
Веднага след отделите за производство на месо и продукти е отделът за хлебни и сладкарски изделия. Тази пекарна е страна на чудесата за всеки, който се наслаждава на сладкиши. Има цял случай на пикантни сладкарски изделия от Близкия Изток, пълни с различни меса и зеленчуци. Друг случай има сладкиши от Близкия Изток като класическата баклава, която се предлага в много аромати и с разнообразни гарнитури. Опитайте баклава руло или опитайте някои от сладкарските изделия от Близкия Изток, които не се консумират толкова често. Финикийският следва темата „световния пазар“, като предлага и голямо разнообразие от ръчно изработени европейски сладкиши. Тези сладкиши обикновено са ярки, цветни и изключително сладки.
Основната атракция на пекарната е станцията за пита за хляб. Питата хляб се пече в горните етажи на пазара и се изпраща горещ и свеж надолу по конвейерна лента и на пазара. Този горещ, пресен питен хляб се пакетира и веднага се поставя на рафта, за да могат клиентите да го купят. Изработени в множество различни стилове и аромати, всички те се правят ежедневно свежи. Всяко пътуване до финикийците не би било пълно без спиране в отдела за хлебни и сладкарски изделия.
Случай на сладкиши от Близкия Изток © Саманта Бекет
Друг аспект на пазара са готовите храни и деликатесите. Тези предварително приготвени храни включват разнообразие от салати, шишчета от подправени меса и, разбира се, класическото пилешко месо. Финикийският също предлага много различни видове сирена, вариращи от моцарела до халуми. Деликатесът предлага халалски меса, както и селекция от салами и няколко други изкушения за шаркури. Преминете към пътеките и можете да намерите цели блокове меса и сирена, които се предлагат за продажба. Финикийският се грижи за ресторанти, както и за отделни хора, предлагайки стоки на големи порции или на по-малки порции за индивида.
Проходите на алеите на стоки наистина извеждат усещането на склада на пазара. Продуктът е подреден толкова високо, колкото тавана и се извисява над клиентите, докато пазаруват. Стоките включват тестени изделия, консерви, подправки, съдове за готвене и цяла селекция от прясно кафе и чайове. Финикийският също предлага селекция от наргилета и аксесоари за наргилета за тези, които желаят да опитат ароматизирания тютюн, пушен през сложно проектирани водопроводи, често срещани в Близкия изток.
След като разгледате пазара, предприемете съседна екскурзия и изпробвайте ресторанта на Феоника Arpi's Deli. Ресторантът предлага много продукти и стоки от пазара. Ресторантът предлага селекция от подправени и варени меса, които могат да се консумират обикновени или да се увият в лаваш с вегета, за да се превърнат в шаурма. Ресторантът предлага и голям средиземноморски бюфет с богат избор от салати, мезета и закуски, които да добавите към яденето си. След ядене си вземете прясно кафе и домашен десерт, селекция от сладкарски изделия от пазара. Ако сте в движение и искате да хапнете, докато пазарувате, седнете и поръчайте от съда за храна точно на пазара.
Фенишки пътеки © Саманта Бекет
Финикийският предлага преживяване за клиентите, което е уникално и вълнуващо. От първия момент, когато клиент стъпи на пазара, те са нападнати с миризми и гледки, които ги транспортират от Тексас до екзотичните места, които лежат отвъд океана. Елате в магазин за всякакви етнически нужди от храна или се отдайте на хапка, която да хапнете в ресторанта. Всяко посещение на финикийски специализирани храни ще бъде ново преживяване.
Финикийско хранене в ресторанта © Саманта Бекет
Финикийски специализирани храни, 12141 Westheimer Road, Хюстън, Тексас, САЩ, +1 281 558 8225
