Всяка година Чайнатаунът на Сан Франциско провежда панаир през уикенда в рамките на подготовката за китайската Нова година или за лунната Нова година. Тази колекция от тържества се провежда през уикенда преди лунната Нова година, а през 2016 г. тя падна на 30 и 31 януари. Със стотици хиляди жители и посетители, панаирът е място за закупуване на годишни новогодишни цветя и свежи продукти. Тази година тя се проведе на две улици: на Грант авеню от Клей до Бродуей и на Тихоокеанския авеню от Кърни до Стоктон. Ако сте пропуснали тазгодишния панаир, планирайте посещение през следващата година, за да изпитате неподправен вкус на китайската имигрантска култура в Сан Франциско.
Типичната продукция, предлагана на палатка © Yoojin Shin, Всички права запазени
Панаирът на цветята е място за празненства. Безброй палатки са подредени по двете улици, оживени от продавачи, продаващи пресни плодове, цветя и други декоративни парчета. Хиляди жители на Чайнатаун, всеки от които носи чанти, пълни с продукти, се преместват от продавач към продавач, за да разгледат офертите им, да договорят цена и покупка.
Жителите на китайския квартал купуват продукция и се разхождат по улицата © Yoojin Shin, Всички права запазени
Цветята са една от най-важните декорации, използвани по време на китайската Нова година и са доминиращата тема на панаира. Някои традиционни фаворити включват нарциси, които символизират просперитет; орхидеи, които символизират изобилие; хризантеми, които символизират дълголетие и късмет; и цветове от сливи, които символизират сила и постоянство. Bamboos също са популярна продажба, които символизират късмета.
Типична палатка, продаваща различни цветя © Yoojin Shin, Всички права запазени
Червеното и златното са преобладаващите цветове на панаира, тъй като те символизират китайското посрещане на Нова година. Червеното символизира радостта, добродетелта и истината - цвят, който плаши злите духове и лошия късмет; златото символизира благоденствие, богатство и богатство - цвят на материалното благополучие. Комбинирани, тези два цвята олицетворяват желанията и надеждите за новата година. Червените и златни фенери, орнаменти и пискюли са в изобилие през целия панаир, носейки китайски букви, символизиращи мир, щастие, богатство и късмет. Можете също да закупите тези декоративни парчета от много от продавачите, които заемат улиците.
Продавач, продаващ декоративни парчета © Yoojin Shin, Всички права запазени
В допълнение към плодовете, цветята и декоративните парчета можете да намерите и различни магазини, които продават китайски барбекюта, които окачват различни видове месо от таваните си. Месото е голяма част от празненствата на китайската Нова година - свинското, по-специално, е изключително популярен избор на месо за Нова година, тъй като символизира добре нахранена година.
Магазин за месо © Yoojin Shin, Всички права запазени
В близост до Авент Грант и Вашингтон Стрийт е изградена сцена, която да показва различни традиционни китайски изпълнения. Изпълнителите често са местни танцови състави на китайски ученици, които съставят специално шоу за този панаир.
Танцово изпълнение на сцената © Yoojin Shin, Всички права запазени
Разхождайки се и изследвайки улиците, често ще срещнете редица китайци, които се събират да свирят на традиционни китайски инструменти като ерху, пипа, гукин и суона. Въпреки че тези изпълнения са доста често срещани през цялата година, винаги си струва да направите кратка спирка, за да оцените музиката.
Източна пекарна © Yoojin Shin, Всички права запазени
Пътуването през Чайнатаун не е пълно, без да посетите Източна пекарна. Източната пекарна е най-старата пекарна в Чайнатаун със собствен дял от богата времева история: тя е създадена преди Голямата депресия, изграждането на мостовете Бей, Втората световна война и много други исторически събития, формирали развитието на Сан Франциско. Той продава традиционни китайски печива, които са едновременно пикантни и сладки - ако никога досега не сте опитвали традиционни китайски печива, ще можете да опитате някои уникални съставки и вкусове, които не са често срещани в западните и европейските сладкиши.
Бордът виси вътре в Източна пекарна, която празнува посещението на бившия президент Бил Клинтън © Yoojin Shin, Всички права запазени
Лунната Нова година е, може би, най-важният празник за източноазиатските култури, които традиционно следваха лунния календар. За китайското население на Сан Франциско, както е за много други, Нова година е време на празнуване, възпоменание и надежда. Посещението на новогодишния панаир на цветята е чудесен и може би най-автентичният начин да изживеете лунните празници в Сан Франциско.
От Yoojin Shin
Yoojin е студент по икономика в Калифорнийския университет в Бъркли в постоянен стремеж към щастие и добри вибрации. Някой ден тя се надява да изкарва прехраната си от мислене и писане на важни социални проблеми. Дотогава тя си е направила мисията си да хроникира всяко едно боба място в района на залива. За моментни снимки на нейните проучвания, следвайте я в Instagram @ yoojinshin1.
