Градско градинарство: Поглед към Берлинската Prinzessinnengärten

Градско градинарство: Поглед към Берлинската Prinzessinnengärten
Градско градинарство: Поглед към Берлинската Prinzessinnengärten
Anonim

Берлин често е похвален с множеството си паркове и други зелени площи. Много от местните жители избират да карат колело или да вземат обществен транспорт, вместо да притежават кола. Междувременно магазините за хранителни стоки без контейнери са яростта. Нито един екологичен град обаче не би бил завършен без солидна инициатива за градинарство в градовете. Оттам идва Prinzessinnengarten.

Разположен сред Морицплац, една от най-градските индустриални части на Кройцберг, този градински оазис е невероятно лесен за пропускане. Решен да добави малко зеленина в иначе безплоден заобикалящ градски пейзаж, Марко Клаузен и Робърт Шоу, двама мъже с минимален градински опит, се събраха, за да отглеждат Prinzessinnengärten през 2009 г. Въпреки че не са точно виртуози в тази сфера, инициативата се оттегли. благодарение на желанието им да „шият семената за по-добро качество на живот“ в столицата на Германия.

Image

Построени на опустошен градски парцел, който е бил свободен за повече от 50 години, Клаузен и Шоу работили заедно с членове на околния квартал, за да изчистят отломки и да засадят първите семена на градината. Градината - и нейните грижи - бързо се обособиха, а някога запустялото пространство беше напълно преобразено.

Image

Сега Prinzessinnengärten се простира на площ от 6000 квадратни метра и всеки, който посети, може да удостовери, че това е буйно и спокойно пространство, което носи много продукция всеки сезон. В съответствие с оригиналната визия за градината, тя е предназначена да функционира като място за обмен и обучение за други, които имат минимални знания за отглеждането на собствена храна. Благодарение на местоположението си на кръстопът между резиденциите на различни социални групи, Prinzessinnengärten служи и като убежище за културен обмен и изграждане на общности.

Дори за тези, които не наемат парцел в градината, е възможно да се насладят на продукцията. Градинското кафене сервира едни от най-свежите и феноменални салати, здравословни купички и домашно приготвени сладки, всички направени с плодове и зеленчуци, взети от самата градина. Нещо повече е, че те продават голяма част от продукцията, което улеснява местното хранене лесно да се храни в ритъма на сезоните. Всъщност градината се поддържа чрез тези търговски операции.

Image

Идеята за градината напред е да се осигури място, където хората да преоткрият това, което е необходимо за производството на собствена храна, за да се борят с нарастващите предизвикателства, породени от изменението на климата, и да насърчават по-здравословен начин на живот в градски условия. Всичко в градината се отглежда органично и има дори кошерчета, разположени на глед, за да подпомогнат процеса на опрашване.

Една от най-големите красоти на тази градина е, че е изцяло преносима. В един постоянно променящ се град като Берлин този факт е важен. Клаузен и Шоу подозират, че някой ден в близко бъдеще ще трябва да се преместят Prinzessinnengärten другаде, за да продължат да задоволяват нарастващия интерес към него и идеята за отглеждане на храна точно в сърцето на града.

Image