Ако разглеждате какво може да предостави Сицилия като дестинация за пътуване през тази нова година, една от най-важните атракции е изживяването на лозята и избите на острова. Лозята на Сицилия прелива от великолепни пейзажи, живи цветове и отвътре надниква в вековната традиция за създаване на едно от най-плодотворните освежители. Докато посещавате тези лозя, ще бъдете потопен в едно бясно бягство, което е историята на виното в Сицилия.
Италия грозде marissat1330 / PixaBay
Mt. Етна
Италия отдавна е свързана с винената индустрия и в цялата страна ще намерите множество методи за приготвянето му. Около морския град Таормина, близо до планината. Етна, лозята са известни с използването на разнообразие от по-рядко срещано грозде, като капучино nerello, което навлиза в създаването на Syrah, Merlot и Cabernet. В подножието на парния гигант е колекция от малки села като Linguaglossa. Възможно е те все още да не са добре познати, но те работят в местните ресторанти и по-големите пазари.
На североизточните склонове на Етна можете да откриете винарната Етна Вивера. Докато се наслаждавате на чаша сложна Etna Rosso (Etna Red) или Sicilia Bianco (Sicilian White), можете да се полюбувате на многостепенното величие на склона на планината и да научите за характерните аромати и съставки, които формират отчетливите аромати на виното в тази област.
Винарна Etna Vivera, Strada Provinciale 59 IV, Linguaglossa CT, Италия
+39 095 643837
Южна планина Етна | Wilson44691 / WikiCommons
Палермо
Друг популярен източник за дегустация на сензационното качество на сицилианските вина е близо до бръмчащите плажове в Палермо. Алесандро ди Кампореал предлага страхотно бягство от претъпканите пазари и исторически забележителности на града, предлагайки омагьосваща гледка към предпланините с изглед към пасищата на Мандранова, съчетани с изключителни ръчно изработени вина. Ще можете да наблюдавате щателната грижа и прецизната система за производство на техните вкусни вина, докато отпивате от Kaid Sauvignon Blanc или Syrah.
Алесандро ди Кампореал се отличава не само с вкусното си вино, но и с огромните си маслинови полета и специално изработеното по поръчка екстра върджин зехтин. Разумно е да си уговорите среща, за да планирате вземането на проби от своята колекция от традиционни специалитети.
Алесандро ди Кампореале, Contrada Mandranova Camporeale PA, Италия
+39 0924 37038
Лозе в Сицилия | Фабио Ингросо / WikiCommons
Сиракуза
В допълнение към многото морски градове на Сицилия, Сиракуза служи като още един хъб за любителите на виното да открият. Многобройните лозови масиви правят района и организират екскурзии и дегустации както за посетители, така и за местни жители. Planeta Buonivini е едно от най-реномираните имения в региона, където можете да разхождате из добре поддържаното имение, дом на лъскава, модерна винарна. Скрит в този сложен комплекс е тъмна винарска изба, пълна с линии от дъбови бъчви, ферментиращи тяхното местно грозде и съставки.
Ще научите за познатите на района дистинктивно грозде, които са включени в уникалната комбинация от вина, създадени от това лозе. Докато опитвате вашето уникално вино, можете да се възхитите на историческите структури, разпръснати около лозовите масиви, които ви позволяват да видите как е било винопроизводството в по-древни времена. Тъй като Planeta Buonivini служи като лозе, винарна, място и курорт, това може да бъде оптималната дестинация за малко почивка, релакс и вино.
Planeta Buonivini, Contrada Buonivini Noto SR, Италия
+39 0925 195 5465
Дегустация на вино | Burst / Pexels
Ното
Принадлежащ към провинция Сиракуза и граничещ с Иблейските планини, Ното е земеделски скъпоценен камък и един от най-известните винени райони в Сицилия. След като се възхитите на емблематичния Palazzo Ducezio или катедралата Noto, можете да се отпуснете, докато се впускате в Винен път на долината Noto и да откриете съвсем различен аспект на региона. Този път е един от многото, които пресичат Сицилия и по него можете да станете свидетели на методите за отглеждане на дилигнети, които създават изисканото вино, което ще вкусите, докато сте там.
Ното е известен със своите мускатни вина или Moscato Bianco и притежава гроздето Nero d'Avola, което се използва широко в региона. Най-вече в малки количества, където и да опитате богатото Ното Росо или по-сладките и по-ароматизирани бели вина, ще вземете проби за нещо, което е наистина истинско и може да разпространява само в този район. Подобно на много вина в Сицилия, домашните освежителни напитки на Noto представляват пълния вкус и енергия, които навлизат във винарската индустрия.
Италия Лозарство alohamalakhov / PixaBay
вид игра на карти
Настоящо име в сферата на виното е Фаро и се върти около оживения град Месина, на източния край на Сицилия. Разгледайте този исторически квартал и добре вкоренения му фон на лозарството, отглеждането на гроздови лози. Мекият климат на района доставя някои от най-качествените вина, които можете да намерите в Италия. Строго произвеждайки червени, можете да опитате някои от най-строго приготвената селекция грозде, докато посетите този раздел на Сицилия.
Bonavita е невероятно лозе във Фаро, което окупира част от територията му повече от век. Те използват само местното грозде, за да измислят своето разнообразие от вина. Можете да се свържете с тях, за да планирате обиколка на тяхното прекрасно лозе и възможност да опитате някои от техните пикантни розе или здрави червени.
Bonavita Faro, Faro Superiore, Messina ME, Италия
+39 347 175 4683
Пристанище Месина | MaxPixel
