От векове улиците на Флоренция северно от река Арно привличат много внимание. Уфизи, Дуомо и Палацо Векио всички лежат северно от реката. Въпреки това кварталите от другата страна на живописния воден път също напоследък стават популярни и не повече от Олтрарно. Подплатена като наближаващия и идващ квартал на Флоренция, тя е богата на култура и кулинарните й предложения съперничат на всяка друга част на града.
Густа Пица
Казват, че Сицилия е италианската столица на пицата, но екипът на Gusta Pizza със сигурност дава на сицилианците да тичат за парите си. Тази малка дупка в стената е точно това, което трябва да бъде италиански ресторант за пица: непретенциозен, приятелски настроен и подгряван от огромна пещ на дърва. Словото за успеха на Густа Пица се разпространи сред местните жители както на север, така и на юг от реката, а навън често има опашки, но техните свежи съставки и тесто основа за пица правят добре заслужаващо чакане. Общите маси насърчават споделянето и създават прекрасна семейна атмосфера.
Gusta Pizza, Via Maggio, 46r, Флоренция, Италия, + 39 055 285 068
La Casalinga
Ако попитате местна флорентина за препоръка за ресторант, мнозинството ще ви насочи право към La Casalinga, сърдечна тратория, сервираща едни от най-добрите храни, които Флоренция може да предложи. Както вкусни, така и много разумни, това е най-доброто място за някои истински италиански ястия, които сервират прости ястия като лазаня и пържола, приготвени до съвършенство. Резервациите са от съществено значение, ако не сте подготвени на опашка и определено не си тръгвайте без да опитате някой от традиционните им италиански десерти.
La Casalinga, Via dè Michelozzi, 9R, Флоренция, Италия, + 39 055 218 624
Каволо Нерон
Ресторант, италиански
Малката задна градина на Каволо Нерон, само с няколко маси и столове, е идеалното място за бягство от оживените улици на Флоренция. Един от най-добре пазените тайни в града, този ресторант не се намира лесно в популярните туристически пътеводители, което означава, че е успял да запази автентичния си италиански чар. Насладете се на слънчевите лъчи и прегърнете италианския начин на живот с чаша вино от широката им винена листа, преди да се отдадете на някои антипасти. Идеалният начин да прекарате следобед след ден, изследващ Uffizi.
Постоянно затворен
Повече информация
Отворете в Google Maps
Флоренция, Италия
Меню "Преглед"
Посетете страницата във Facebook
Изпрати имейл
Дайте ни отзиви
Традиционно италианско аперитиви в Le volpi e l'uva © Christian / Flickr
Le volpi e l'uva
Всяка почивка в Италия не би била пълна без опит от италианската култура на антипасти През целия ден, но най-често в ранните вечери местните винени барове поставят селекция от малки ястия, които клиентите могат да опитат като закуска преди вечеря., Един от най-добрите барове за вино, в който да опитате този местен ритуал, е Le volpi e l'uva, известен не само с отличната си винена листа, но и с платовете си със студено месо и зеленчуци.
Le volpi e l'uva, Piazza dei Rossi, 1, Флоренция, Италия, +39 055 239 8132
Il Santo Graal
Този ресторант наистина печели титлата си като „Светият Граал“ на Олтрарно хай кухня, преминавайки от сила в сила от самото му откриване. Шеф-готвачът в Il Santo Graal, Симоне Циприани, който тренираше в много ресторанти със звезда на Мишлен, е изработил изискано меню, включващо някои невероятни и необичайни поетапи на традиционните флорентински ястия. Ястията, включени в менюто degustatzione, включват пресни макаронени изделия с кафе на прах, сухи каперси, лешник и отлежал пармезан и въображаем вегетариански вариант с диня, ягода, босилек, козе сирене и шам-фъстък.
Il Santo Graal, Via Romana, 70R, Флоренция, Италия, + 39 055 228 6533
Алла Векия Бетола
Семейните места за сядане в Alla Vecchia Bettola означава, че често ще намерите партита на гости, смесени, деца, които играят или местни жители весело съветват туристите какво да ядат. За да опишете порциите като щедри би било за подценяване, затова се уверете, че сте гладни, когато посещавате. Това е отлично място за изпробване на традиционна бика алла фиорентина, класическо и просто ястие от пържола на скара. Комбинирайте това с домашното им вино по четири евро на чаша и имате мач, направен на небето. Уверете се, че не си тръгвайте, без да опитате ястието, което даде името на ресторанта.
Alla Vecchia Bettola, 34r Via Luigi Ariosto, Флоренция, Италия, + 39 055 224158
Студено месо и тенджера © Дарън и Брад / Flickr
- О Монасиело
Ресторант, италианска, морска храна, вегетарианска, веганска, $ $ $
Този ресторант е олицетворение на скрит скъпоценен камък, тъй като е прибран дълбоко в Олтрарно, така че само най-претенциозните местни жители и туристи стигат до „О Монасиело. Ниското осветление, сводестите тавани и въображаемият декор създават загадъчна и примамлива атмосфера, а местните жители често го описват като най-доброто място в града за романтична вечеря. Често има изпълнители, които свирят на инструменти, пеят или дори изпълняват опера, така че със сигурност сте добре развлечени, както и добре хранени.
Повече информация
Отворете в Google Maps
31r Via Maffia, Firenze, Toscana, 50125, Италия
+39055287198
Меню "Преглед"
Посетете страницата във Facebook
Изпрати имейл
Дайте ни отзиви
Osteria del Cinghiale Bianco
Ресторант, италиански, $ $ $
Този чудесен италиански ресторант е флорентинска институция. Семеен бизнес, гордостта, която поемат в храната и виното си, е ясна от самото начало. Местоположението, в красива средновековна кула, е щастлив бонус. Това е и най-доброто място, ако търсите някъде, за да опитате класически тоскански рецепти, като трип и дива свиня. Въпреки че някои от техните ястия може да звучат необичайно за неиталианците, ние сме сигурни, че Osteria del Cinghiale Bianco ще ви убеди, че си заслужава да опитате.
Повече информация
Отворете в Google Maps
43 Борго Сан Якопо, Фиренце, Тоскана, 50125, Италия
+39055215706
Меню "Преглед"
Посетете страницата във Facebook
Изпрати имейл
Дайте ни отзиви
Кафе degli Artigiani
Храната в това малко кафене е проста, надеждна и вкусна. Но както знаят всички местни жители на Олтрарно, никой всъщност не идва тук за храната. Кафе degli Artigiani е известен с кафето си и то по много добра причина. Макар че е трудно да намерите кафене или ресторант в Италия, където да не можете да си вземете прилично капучино или еспресо, Cafe degli Artigiani прави нещо специално с кофеина си. Богат, тъмен и кремообразен, всеки любител на кафе би изпуснал трик, ако напусна Флоренция без посещение на този малък скъпоценен камък. Те също отвориха гелатерия в цялата алея, така че е идеалното място да вземете децата да се наслаждават на сладолед, докато зареждате с еспресо.
Кафе degli Artigiani, Via dello Sprone 16r, Флоренция, Италия, + 39 055 291 882
Пътуване на юг през Понте Векио, за да опитате тези вкусни ресторанти © Blmiers2 / Flickr
