Подправката е съществена част от диетата за много култури по света, от Мексико до Индия. И докато повечето рецепти включват чили, за да предизвикат усещането за "топлина" (известно като онова чувство на изтръпване на вкусовите рецептори), тези видове чушки също подобряват регулирането на инсулина и са източник на витамин С и каротин. Така че защо да не увеличите топлината - като същевременно спечелите ползите - с тези 12 рецепти за коктейли.
Градинска Палома
Създаден от главния барман в нюйоркската адвокатска стая Raines, отпийте и насладете на вкус на латиноамерикански вкус с това загрято въртене на традиционната Палома.
Вземете рецептата от Serious Eats.
Насладете се на градинска палома © Shutterstock
Хабанеро Писко Кисел
Пазете се от непокътнати хабанероси. Професионален съвет: първо тествайте пипер, за да прецените нивото на топлина.
Вземете рецептата от Pisco Trail.
писко кисело © oliver.dodd / Flickr
Изгарящата мандарина Мартини
Равни части сладки и пикантни, този призовава цитрусовите плодове да балансират мътните серни чушки.
Вземете рецептата от Cayenne Diane.
Опитайте изтънчената изгаряща мандарина Мартини © Shutterstock
Джалапеньо Маргарита
Текила, липа и джалапеньо - няма по-добра комбинация. Чипс и салса не са включени.
Вземете рецептата от Любов и лимони.
Добавете пикантен ритник към вашата Маргарита © Shutterstock
Тази пикантна напитка Бурбон
Плодовите ликьори обикновено са признак за махмурлук. Но Cherry Heering, направен с датски череши и подправки, добавя само нотка на сладост. Разтърсен с бърбън, лимон Майер и мед от тайландски чили, това е коктейл, който дори уискито пуристи ще хареса.
Вземете рецептата от Bon Appétit.
Насладете се на пикантен коктейл от бърбън © Shutterstock
Smokey пикантен лимон
Възрастна лимонада с ритник. Тази рецепта изисква просто сироп от чипол-мед, но вместо това изберете пресни чили.
Вземете рецептата от Set the Table.
Поставете тиква подправка във вашия лимонов коктейл © Shutterstock
Пикантен коктейл от мескал „Пасиффрут“ или „Дон Диабло“
Текелата на Маями в Текила замества текила с мескал за сладка, кисела и мехурчеста либация, която ще ви накара да пеете „1 текила, 2 текила, 3 текила, етаж“ за нула време.
Вземете рецептата от Eater.
Опитайте освежаващия „Дон Диабло“ © Shutterstock
Ягода от ягоди и ананас
Направено с чиполи, ягоди и ананас, кой знаеше, че капсаицинът може да има толкова добър вкус?
Вземете рецептата от Bon Appétit.
Добавете ритник вашата ананасова напитка © Shutterstock
Пикантен коктейл от краставици
Охлажда се като краставица.
Вземете рецептата от лудост Chili Pepper.
Разбийте вкусовите рецепти с коктейл от краставици © Shutterstock
Пикантна горчива Микелада
Бира, пресни чили, домат и лимонов сок - поздрави за върховния лек за махмурлук.
Вземете рецептата от Feed Me скъпо.
Помогнете на махмурлука си с пикантен Michelada © Shutterstock
Кралицата на Джалапеняаас
Назован точно, този включва джин, розмарин, ананас и джалапеньо. Добавеният бонус? Простият сироп, в който има и джин.
Вземете рецептата от Food 52.
Опитайте кралица от Джалапеняаас © Shutterstock
