Що се отнася до разбирането на местните обичаи, има определени традиции, които са по-трудни от другите, за да се примирят с чужденец. Тук, в Каталония, има няколко, които е вероятно да повдигнат вежди или две, ако не сте запознати с тях, от високите човешки пирамиди до магически трупи. Ние подбрахме някои от най-странните каталунски обичаи, които срещаме досега:
Caganer
Елате коледно време, популярно занимание тук в Каталуния е създаването на малки сцени за рождество за дома. Коледните пазари изобилстват от миниатюрни фигурки на главните герои, както и продажба на парчета мъх, слама и други естествени материали, които дават на крайния резултат напълно очарователен външен вид. Въпреки това, една от най-забележителните фигури е така нареченият каганер - буквално означаващ „шутър“. Тази фигурка с голи дъна е свита, за да изпълнява най-естествените си функции и се счита за основен компонент на повечето традиционни каталунски строители на коледни сцени.
Caganer © lamoix
Cagatío
Ако каганерът изглеждаше трудно да ви обгърне ума, кагатиото вероятно ще доведе нещата до ново следващо ниво. Също така присъстващ около коледното време, кагатиото или „чичото от поо“ е дървен труп, който е поканен в домовете на каталунците до Коледа и трябва да бъде хранен на диета от портокалова кора и сушени плодове. С наближаването на Коледния ден децата трябва да се погрижат да се грижат за своя специален гост, тъй като той ще бъде носител на подаръци, ако се отнасят добре с него. Елате деня, децата се събират около дънера, който е обвит в килим, преди да бъде бит с дървена пръчка и помолен да представи подаръка си. Дневникът надлежно задължава и „пука“ подаръци за радост на всички присъстващи.
Какациото © Валери Хинохоса
Канелони
Ако разгледате менюто в традиционен каталунски ресторант, може да се изненадате, че се натъкнете на не италианска паста, известна като канелони. Всъщност канелоните, както ги наричат в каталонски, са важна част от традиционната каталунска кухня и са особено често срещани около коледното време. Тези тръбички за паста обикновено са пълнени с остатъчно месо от коледното хранене и се сервират в деня на бокса, който се празнува на местно място като деня на Свети Стефан. Канелоните обикновено се задушават в кремообразен сос бешамел и не е необичайно там да се добавят няколко стърготини от фуа-грас, добавени към сместа.
Каталонски канелони © Josep Renalias
Castellers
Уплашен от височини? Тогава може да искате да пропуснете тази традиция. Кастелърите са смелите мъже, жени и най-важното, деца, които се състезават всяка година за създаване на отпаднали от челюсти човешки пирамиди. Тази древна традиция е призната от ЮНЕСКО като един от шедьоврите на устното и нематериалното наследство на човечеството и е една от най-уникалните испански традиции. Съществуват редица възможни конфигурации, въпреки че най-много общо има фактът, че най-високото ниво обикновено се състои от малки деца, понякога на пет години.
Кастелърите © Quim Perelló
