Ако правите пътуване дълбоко в планините на префектура Гифу, за да разкриете причудливия фолк град Ширакаваго, ще откриете дестинация, която изглежда извън този модерен свят. Дом за процъфтяващ традиционен бизнес, горещи извори и монаси, ето как да направите Shirakawago правилно.
Сгушен дълбоко в планинските долини на префектурата Гифу, уникалният градски пейзаж на Ширакаваго в последно време се е превърнал в популярна приключенска дестинация за онези, които искат да разкрият друга страна на Япония. Неговите щателно поддържани къщи със соларен покрив са на светове далеч от бетонните и стоманените небостъргачи на Токио, а буйните му зелени заобикалящи плодове са чудесен контраст с павираните улици на Киото.
Shirakawago е мъничко селце, натъпкано в планинските долини на Гифу © Tom Paiva / Alamy Stock Photo
Това е град, населен от дългогодишни местни фирми и жители, които обичат да споделят страстта си към традицията и историята. Отвъд магазините, естествената среда на града е незабравимо красива - особено в средата на зимата, когато районът е запрашен от сняг. Докосвайки се надолу в Shirakawago, ще почувствате, че сте стъпили право в средата на някаква фолклорна чудеса.
Домовете в Gassho-Zukuri предлагат едни от най-атмосферните квартири в Япония © motive56 / Alamy Stock Photo
Спете в къща с гашо
С дебелите си, тъкани соладни покриви, традиционните селски къщи на Ширакаваго са едно от най-разпознаваемите образи на префектурата Гифу. В превод gassho означава „молещи се ръце“, препратка към покривите на високите ъгли, които приличат на ръцете на монах в молитва. Тези признати от ЮНЕСКО домове са известни като минка (къщи на хората), термин, използван в епохата на Едо (1603-1868 г.) за редовни ежедневни домове. Въпреки че са от смирен произход, престоят в настаняване в стил gassho е най-потапящият начин да разберете какво е да живеете като жител на Shirakawago. Повечето възможности за настаняване предлагат и ежедневно хранене, и тъй като те са много популярни, си струва да резервирате месеци предварително.
Казани са покрити със соларни покриви на къщи в Shirakawago © приличат на двойка ръце в молитва © Peter Elvin / Alamy Stock Photo
Kanda House е сграда с наследство със 160-годишна история © Education Images / Universal Images Group чрез Getty Images
Пийте изключителна местна напитка на фестивала в Doburoku
Фестивалът в Doburoku - ежегодно събитие, което се провежда от края на септември до октомври - е местно тържество, което се провежда, за да се моли за обилна реколта през следващата година. Той получава името си заради Доброку ради, местно саке, което се предава през поколенията и се ползва само в това време на годината. По време на събитието гостите са поканени да се присъединят към народните песни и празненства и да се мотаят до вечерта, за да се насладят на редица танцови изпълнения.
Sake тече свободно на фестивала в Doburoku, празник на изобилието © Masa Uemura / Alamy Stock Photo
Яжте хида телешки крокети
Улиците на Shirakawago са облицовани със специализирани магазини, в които се продават традиционни закуски и вкусотии, като препечени моки и вафли с оризово брашно, но има и друга задължителна местна почерпка: крокети от говеждо месо, получени от близката Такаяма. Що се отнася до качеството, говеждото hida е наравно с по-международно признати имена като wagyu и kobe. Вероятно обаче няма да изядете следващата си пържола wagyu, омачкана с картофено пюре, пържено в тесто, увити в хартиен джоб и изядена в движение - точно така обитателите на региона Хида обичат да се наслаждават на месо.
Крокетите от говеждо месо от Hida са специалитет на региона © BlueOrangeStudio / Alamy Stock Photo
Яжте soba в Jippensha
Ресторант, японски, $ $ $
Соба (елда юфка) е кулинарен основен продукт, изяден в цяла Япония, но в регионални, планински райони като Гифу и съседно Нагано те са далеч по-специални. Качеството на водата е един от най-важните компоненти на висококачествената соба и Гифу прелива от нея. Седейки отдясно до Мураками Къща - една от основните туристически атракции в района - ще намерите скромния магазин за собачки Jippensha (拾 遍 舎). Магазинът предлага вкусно селски и здравословни ястия с юфка от соба, както и множество страни, като темпура и извара от боб.
Повече информация
Отворете в Google Maps
747 Kaminashi Nanto, Toyama, 939-1914, Япония
+81763662744
Меню "Преглед"
Посетете страницата във Facebook
Изпрати имейл
Дайте ни отзиви
Спрете за торта и кафе в кафене Хина
Кафене, японско, $ $ $
Когато вали сняг навън, няма нищо по-удовлетворяващо от това да се приберете в уютна дървена квартира с богата, пара чаша кафе и резен торта за компания. Кафене Хина е традиционно кафене (познато в Япония като целувка). Тук няма да намерите никакви причудливи фреп-смеси, но това, което ще намерите, е приятно капено кафе, безшумна домашна атмосфера, приятелски настроен персонал и достатъчно време за размисъл.
Повече информация
Отворете в Google Maps
1178 Огимачи Ширакава, Гифу, 501-5627, Япония
+81576961150
Меню "Преглед"
Посетете страницата във Facebook
Изпрати имейл
Дайте ни отзиви
Възхитете се на вечерния изглед в обсерваторията на руините на замъка Огимачи-джо
Природна особеност
Докато навлизането на забележителности на ниво улица е чудесен начин да се насладите на Shirakawago, направете 30-минутна разходка (или 10-минутна разходка с автобуса) от центъра на града до обсерваторията, за да получите по-добра представа за красотата на града, От сайта - който някога е бил домът на замъка Огимачи-жо - ще имате няколко незабравими сцени на място, което изглежда сякаш е изтръгнато направо от страниците на японски фолклор.
Повече информация
Отворете в Google Maps
Огимачи Ширакава, Гифу, 501-5627, Япония
Меню "Преглед"
Посетете страницата във Facebook
Изпрати имейл
Дайте ни отзиви
Вземете накисване в Shirakawa-go no Yu
Природна особеност
В Япония къпането се приема толкова сериозно, че се смята за достойна дейност, за да се основава цяла почивка наоколо и когато сте посетили автентичен лук (естествен горещ извор), ще разберете. Shirakawa-go no Yu е единственият естествен горещ извор в района на Shirakawago. Неговата богата на минерали вода съдържа много натриеви, хлоридни и хидроген-карбонатни йони, които уж помагат при физически неразположения като мускулни болки, синини и храносмилателни проблеми. Ако сте с пълно здраве, това е просто отличен начин да се отпуснете и да затоплите.
Повече информация
Отворете в Google Maps
337 Огимачи Ширакава, Гифу, 501-5627, Япония
+81576960026
Меню "Преглед"
Посетете страницата във Facebook
Изпрати имейл
Дайте ни отзиви
Вижте как живеят местните монаси в музея на храма Myozenji
музей
Основан през 1748 г., храмът Myozenji е дом на най-голямата сграда в Shirakawago, „kuri“, известна още като резиденция на монаха. Вече не функциониращ храм, сега в този сайт се намира музей на историята на храма. Той предлага поглед върху това как предишните години в града са живели най-отдадените поклонници и включва изложбено пространство, показващо ежедневни предмети от миналото.
Повече информация
Отворете в Google Maps
13 2, 3-chōme, Nishiazabu Minato City, Tōkyō-to, 106-0031, Япония
+81334700070
Меню "Преглед"
Посетете страницата във Facebook
Изпрати имейл
Дайте ни отзиви
