Стокхолм има страхотни ресторанти, които свързват вкусна храна със страхотна винена листа, но пиенето на вино извън храненето, както често се прави в Южна Европа, е по-рядко срещано и може да бъде трудно да се намери чаша добро вино самостоятелно. Винените барове обаче набират все по-голяма популярност и сега има някои много добри заведения за любителите на виното сред нас. Тук проучваме най-доброто, което градът може да предложи.
Стокхолм | © Томас Фабиан / Flickr
Гастон
Винен бар, вино, $$ $$
Вино | © aischmidt / Pixabay
Гастон
Гамла Стан, Стария град на Стокхолм, може да изглежда като поредният туристически капан по отношение на хранене и пазаруване, но това впечатление не би могло да бъде по-грешно. Всъщност, той е пълен с модерни места, дори местните жители обичат да посещават. Една от тях е Gaston, винен бар, който може да се похвали с експертизата на петима опитни сомелиери. Винената листа е разнообразна, с богата селекция от калифорнийски вина, креативни бутилки Русийон и някои класически бургунски апликации като Pouilly-Fussé или Chablis. Интериорът е обикновено скандинавски, гладък, практичен и естетически приятен.
Gaston, Mälartorget 15, Стокхолм, Швеция, +46 8 400 206 04
Вино | © aischmidt / Pixabay
Повече информация
15 Mälartorget, Södermalm, Stockholm, Stockholms län, 111 28, Швеция
+468208583
Корвина Енотека
Също в Гамла Стан, Corvina Enoteca сервира богата селекция от вино, фокусирана върху Южна Европа, а също така и храна, която да върви с нея, от домашно приготвен салам от копър и ризото от гъби до неизбежното сирене. Всичко това в интериор, създаден от популярния шведски дизайнер Джон Елиасон. Но акцентът е немислимо върху вината. Чашата се предлага над 50 различни, включително шампанско Delamotte. Има особено голям брой италиански бутилки от всички региони за производство на вино, което го прави перфектната обстановка за (пре) откриване на лозарството в тази страна.
Corvina Enotica, Kornhamnstorg 47, Стокхолм, Швеция, +46 8 660 59 97
Рибето с гъби е в менюто на Corvina Enoteca | © юни Сеита / Flickr
Glas
Бар, ресторант, винен бар, австралийски, шведски, $$ $$
Сгради в Гамла Стан, Стокхолм | © Olof Senestam / WikiCommons
19 Глас
Още един винен бар в Гамла Стан, определено мястото да намерите добро вино - 19 Глас е малък и уютен, но има впечатляваща селекция. Това е перфектната настройка за проба на няколко чаши от широк спектър от региони за производство на вино. Защо да не опитате пенливо вино от Австралия като Armilla Blanc de Blancs от 2009 г. вместо Шампанско. Туристите ще имат повод да опитат шведски вина, за по-добро или за по-лошо, а храната също е много добра.
19 Glas, Stora Nygatan 19, Стокхолм, Швеция, +46 8 723 19 19
Сгради в Гамла Стан, Стокхолм | © Olof Senestam / WikiCommons
Повече информация
19 Stora Nygatan, Södermalm, Stockholm, Stockholms län, 111 27, Sweden
+4687231919
Посетете страницата във Facebook
Ерикс Винбар
Кафе, ресторант, съвременен, шведски, $$ $$
Eriks Gondolen, където се намира Eriks Vinbar | © Holger.Ellgaard / Wikicommons
Ерикс Винбар
Част от разкошния ресторант Eriks Gondolen в Södermalms, Eriks Vinbar е истинска институция сред шведските любители на виното. Поради връзката с ресторанта, винената листа включва някои невероятни имена като Château Mouton Rothschild, Margaux, Veuve Clicquot и други. Винената листа е гигантска, с добра селекция, предлагана от чашата. За да подпомогнете дегустацията, има по-малък размер на чашата (пет стотицилитра), които дават на посетителите възможност да опитат колкото се може повече вина, без да разбият банката.
Ерикс Винбар, Стадсгорден 6, Стокхолм, Швеция, +46 8 641 70 90
Eriks Gondolen, където се намира Eriks Vinbar | © Holger.Ellgaard / Wikicommons
Повече информация
6 Stadsgården, Södermalm, Stockholm, Stockholms län, 104 65, Швеция
+4686417090
Услуги за хранене:
Обяд вечеря
Атмосфера:
Романтично, изискано хранене, необичайно
Бургундията
Бар, шведски, $ $ $
Вино от престижния Domaine de la Romanée-Conti в Бургундия | © С любезното съдействие на Бургундия
