Мнозина биха нарекли Техеран просто конкретна джунгла, задушаваща се в облак смог, но докато столицата е много повече и определено си струва да спрете, има причина Есфахан да остане националното съкровище на Иран. В своите възхитителни акцентни песни, местните жители ще ви кажат: „Есфахан несф-е джан“ - Есфахан е половин свят - и след посещението си, това може да не изглежда като преувеличение. Сайтовете са безкрайни, а архитектурата - мечта, което прави сериозен случай за посещение на Есфахан преди Техеран.
Това е град на мостове
Сред архитектурните шедьоври, които трябва да се видят в Есфахан, са мостовете - общо общо 11. Въпреки това, повечето посетители задоволяват своя дизайн-похот, след като посетят само двама: най-дългият, Si-o-se Pol (Мост от 33 арки) и най-смайващият, Pol-e Khâju. Тези, които се разхождат вечерно време, със сигурност ще бъдат украсени от гласовете на местните жители, които рецитират поезия, която отекват из арките. Ако имате достатъчно късмет да посетите, когато реката Zyayandeh е пълна (тя е сърцебиещо суха през по-голямата част от годината), ще бъдете двойно възнаградени с успокояващия звук на бабини вода, пресъздавайки една от 1, 001 Нощи, несравнима с който и да е друг град,
Si-o Se Pol © Ninara / Flickr
Ислямската архитектура в най-добрия си вид
Джамията имам е почитана заради ислямската си калиграфия, перфектно симетрични аркади и възвишени, облицовани с плочки куполи, всеки с уникален дизайн. Акустичните свойства в тази джамия пикират любопитството на туристите и са особен интерес. От източната страна на Майдан Емам стои джамията Шейх Лотфола, с внушителния си централен купол. Плочките с кремав цвят са изместване от синьото на подпис на Есфахан и придобиват розово отенък около залеза.
Калиграфия и плочки на джамията Шейх Лотфолах © Nahid V / Flickr
Куполи и тавани
Между безбройните куполи на джамията имам, джамията шейх Лотфолах, джамията Джаме 'и катедралата Ванк и таваните на Чехел Сотоун, Али Капу и Хаш Бешехт, все по-малко места ще ви накарат постоянно да приковавате врата си, за да гледате нагоре, отколкото Есфахан. Всъщност туристите, уморени да правят точно това, обикновено се виждат да лежат на земята, за да обмислят калейдоскопа от цветове и шарки по-горе.
Тънка дървена колона и детайлен таван на Chehel Sotun © Fulvio Spada
Трио от обектите на ЮНЕСКО за световно наследство
Майдан Емам, един от първите обекти в Иран, включен в списъка на ЮНЕСКО за световно наследство през 1979 г., е построен от Шах Абас през 17 век. Пътуващите могат лесно да прекарат цял ден тук, чудейки се на архитектурните подвизи от всяка страна на този площад и да се пазарят с благонадеждни търговци на базари в двустепенните аркади, свързващи паметниците. От другаде, Чехел Сотоун („40 стълба“), с 20-те си дървени колони, които се удвояват на брой в отразяващия басейн, е украсена със стенописи, изобразяващи сцени на битката и кралски банкети. Този павилион от епохата на Сафавид е сгушен в добре поддържано зелено пространство, добавяйки го под чадъра на персийските градини на ЮНЕСКО. И накрая, джамията Джаме, изброена през 2012 г. и една от най-старите джамии в Иран, е похвалена заради двата си тухлени купола и подробната калиграфия.
Една от най-старите джамии в Иран: джамия Jāme ' © sunriseOdyssey / Flickr
Foodies ще се насладят на местни деликатеси
Есфахан е известен с шепа местни специалитети, които не се срещат никъде другаде. На първо място е гордостта и радостта на града: бериуни, мляно овнешко и белите дробове, приготвени в малък тиган с тире канела и подправки и сервирани с бадемови резени върху плоски хляб. Другото, сладко и обикновено се яде като гарнитура или десерт, е малко измамно. Khoresht-e mâst (кисело мляко яхния) има консистенция, наподобяваща пудинг и се приготвя с кисело мляко, агнешко или пилешко месо, шафран, захар и портокалова кора. Газ (персийски нуга) и пулаки (карамели във формата на монети) са типичните сладкиши за града.
Beryouni in flatbread © Pontia Fallahi
Центърът на персийските занаяти
Град, зает с естетическа красота, Есфахан е, естествено, дом на най-добрите занаяти. Ghalamkâr е традиционен текстилен печат, използващ дървени печати. Обикновено изработени от крушово дърво, тези печати се предлагат в стотици модели, включително флорални, геометрични, арабески и предислямски. Персийското изкуство на маркетрията, khâtamkâri включва декориране на повърхности с фини парчета дърво, кост и метал. Minâkâri, или емайлиран метал и плочки с глазура, е кръстен на персийската дума за небето и се отнася до лазурния му цвят. Тези предмети правят страхотни сувенири и времето ви, прекарано в този величествен град, ще стане ясно за всеки, който ги види.
Текстилни кърпи за печат и печати © Pontia Fallahi
