Микро пивоварните в Гана, като тази в Кубеня край Акра, се справят добре с висококачествен лагер на базата на сорго за нарастващия местен пазар. Тук разглеждаме културата на занаятчийската бира и споделяме нашата селекция от най-добрите места, за да опитаме най-доброто от гайската бира.
Краят на седмицата бира
В Гана среща на бира в края на седмицата или по-използваният термин „седене“ е стара и популярна традиция в работническите социални клубове и барове от висок клас, както и малки кръчми, наречени местно „сини киоски“, Уебсайтът Ratebeer маркира Guinness Foreign Extra Stout като най-добрата бира в Гана с резултат 2, 92, а Club Premium Lager - на номер 10 с оценка 1, 88. Каквото и да е вашето предпочитание, да се насладите на избраната от вас бира в столицата в квартал Осу в Акра е удоволствие на фона на атмосферните условия на града.
Container Pub - Osu
Бар, африкански, $ $ $
Историята във вътрешността
Освен хмела, всяка друга съставка, използвана в новата вълна на местната крафт пивоварна, се произвежда на местно ниво. Целта на 62-годишния Климент е неговата пивоварна „Инланд“, която прави бира от местни съставки, да се превърне в най-големия производител на занаятчийска бира в Африка. От 2003 г. той и неговият колега доставят машини и измислят парчета, пригодени по поръчка, включително хладилник с бурета, за да задвижат бизнеса си.
Микро пивоварна
Бистро, африкански, $$ $
Inland Microbrewery, управлявана от Климент Джамех и неговия колега Фаш Сойер, произвежда сорго лагерна бира и други фини автентични напитки като пито, пенливи плодови напитки, nmeda, бисап, канела и палмово вино.
Повече информация
Отворете в Google Maps
Квабеня, Квабеня, Гана
+233244621051
Меню "Преглед"
Посетете страницата във Facebook
Изпрати имейл
Дайте ни отзиви
Пн - съб:
8:00 - 18:00
Касава крафт бира
Мултинационални бирени компании като AB InBev използват местна маниока за производство на евтини пивоварни, като отбелязват, че „бирата Cassava може да привлече потребителите с по-ниски доходи, които не могат да си позволят хмел и малц.“ Ruut Extra Premium беше първата бира маниока в Гана, произведена от пивоварните на Guinness Ghana през декември 2012 г. През март 2013 г. ABL пусна марката Eagle, също базирана на cassava.
Интересът към маниока за крафт бира нараства © Neil Palmer (CIAT) / Flickr
