Справянето с нарастващата сцена на бира в Ашевил може да бъде обезсърчаваща задача, така че ние сме на нула в Южния склон, неофициалния квартал на пивоварната в Ашевил, който е дом на осем пивоварни, разположени в рамките на една проходима миля. Няколко препоръчителни спирки са изградени, за да разбиете вашата дегустация на бира и да ви покажем другите страни на Ашевил (изкуство! Музика! Храна!). Най-добрият начин да не се прекалявате е да се носите през целия ден - лесно в Южния склон, тъй като няколко от тези пивоварни разполагат на място за хранене или редовно предлагат камиони за храна.
За бюджетни пътници, помислете за Grey Rock Inn или Downtown Inn & Suites, разположени само на няколко крачки от Южния склон. Търсите нещо малко по-превъзходно? Модерен хотел Aloft е само на няколко пресечки от този пивоварен район.
Късна сутрин: Време за фънки понички и леене
Започнете деня си в биещото сърце на Южния склон на Vortex с Американо и въртящ се биран понч в сътрудничество с местна пивоварна. След това се насочете нагоре към Coxe Avenue до Asheville Brewing за първата си бира за деня. Опитайте, може би, най-добрата пица в града, ако все още сте гладни, и не забравяйте да поръчате пинта или да поискате проба от техния IPA Fire Escape. Приготвен с джалапенос, със сигурност ще получите моторните си обороти. Професионален съвет: можете да поискате да потапяте хмел във всяка бира и той ще ви подаде цедка за чай, пълна с пресен хмел.
Бира + Закуски
Публикация, споделена отRyLikesPie (@rystanny) на 16 февруари 2018 г. в 15:11 ч. PST
По обяд ударете настройката на Бен. Този деконструиран магазин на бившия механик загуби покрива си, но придоби страхотна вибрация за бирена градина. Те започнаха да пият само саке - една от малкото пивоварни саке в САЩ - и добавиха бира към техния състав през 2016 г. Те също имат кнедли с нокаут и удон, плюс стикер за десерт на деня и плувка с кокосово студено пиво. В съседство ще намерите оригиналното местоположение на Hi-Wire Brewing, което сега служи за тяхната кисела къща, което го прави една от малкото пивоварни в страната, която има специална програма, която се върти както в занаятчийски лагери, така и в кисели бири. На това място и в голямото им място Biltmore Village „Big Top” можете да намерите както техните водещи, така и специализирани бири.
Следобед: Оценявайте артистите, производителите и други пивоварни от Южния склон
До този момент сте имали поне три бири (или няколко проби), така че е време за почивка. Хранете главата си в галерия Zapow, 3 100 кв. Фута пространство, което подчертава илюстрацията и поп културата, като изкуството на комиксите (оттук и името!). След това, спрете до Френската фабрика за широко производство на шоколадови бонбони, чиято популярност избухна след отварянето на тази фабрика през 2012 г. Посетителите могат да предприемат обиколки на половин час между 14:00 и 17:00. Когато съществува, не забравяйте да надникнете в прозорците от другата страна на Asheville Hardware, производителите на красиви маси от дървени плочи и други.
Време е за още бира! Не пропускайте бутерното пиво на Burial Beer Co. Дори и да не сте обикновен човек с бирени полети, поръчайте го тук, защото те винаги имат разнообразен състав и нови пилотни бурета, подслушвани всяка седмица. Поръчайте варенето си на предния бар, след което се насочете към задния двор, където можете да поръчате от постоянния им камион за храна, Salt & Smoke. Сега имате труден избор: уцелете Dirty Jack's, десетилетия бар за гмуркане (и предпочитанията на местните жители), или новата Greenmansion, триетажно чудовище със страхотно открито вътрешно вътрешно вътрешно двор и бар с гледка към планината в ясни дни, Направете корем до бара на всяко място (или и двете!), Защото и двете предлагат едни от най-удобните бар столове наоколо, което е важно, защото тук ще искате да опитате колкото се може повече, тъй като това е една от най-популярните пивоварни в града, и то с добра причина.
Компания за погребение на бира! Накрая си заслужаваше да чакаме !! #beerfirst #podcast #beer #brew #brewery #burialbeer #amazing #ipa #dipa #music #sunday #sundayfunday #beerfest #beerus #craftbeer #beerstagram #beertography #beernerd #beerculture #drinkcraftbeer #beerporn #northcarollo #ashville #ashville #aletrail #brewskies #brewsbrothers
Публикация, споделена отBeer First (@beerfirstshow) на 18 февруари 2018 г. от 12:31 ч. PST
