Каквато и да е фантазията ви, Единбург е културна площадка. От галениране през историческите калдъръмени улици до изискана трапезария, традиционна народна музика, музеи, дегустации на уиски, епични разпродажби за пазаруване и известни произведения на изкуството, този шотландски град е идеалното съчетание на старо и ново. Помислете това за вашия четиридневен маршрут за културна екскурзия.
ДЕН 1
Кафе | © unsplash.com/Pexels // Princes Street Gardens | © Mari Smith / Flickr // Уиски стая | © Джейми Нили / Flickr
Сутрин | Вземете чаша Джо в Artisan Roast
Започнете своето приключение в Единбург с добра стара чаша веселие в Artisan Roast. Този малък скъпоценен камък на убежище за кафе е най-малкото лакомство. Първият специализиран магазин за печене и кафе в Шотландия, очаквайте да бъде инжектиран с изключителни еспресо и изобилие от гениални методи за варене. Охладената вибрация приветства. О, и не очаквайте брояч - тези кафе екстраординари са твърде готини за това.
Artisan Roast, St Broughton St, Единбург, Шотландия, + 44 7858 884756
Следобед | Вижте The Sights Of Princes Street
Впуснете се в следобед на приключението и разгледайте забележителностите около улица Принцес. Гледайте в славата на Princes Street Gardens и гледайте как светът минава. Вижте есенните цветове на широколистните дървета и не забравяйте да се вгледате в замъка, който хвърля впечатляващата си сянка и постоянно присъстващ любопитен поглед из града. След заслужен момент на понтификация, станете свидетели на изумителните произведения на изкуството в Шотландската национална галерия. Затворена между двете градини, тази неокласическа сграда е домакин на произведения на изкуството от Дега, Моне и Ван Гог.
Princes Street Gardens, Единбург, Шотландия
Вечер | Насладете се на драма или три в стаите на Уиски
Пригответе се за завладяващо потапящо преживяване и излезте в Whiski Rooms. Фонтаните на забавление могат да бъдат дегустиращи всеки един вид уиски, което се предлага. С над 300 малца, които да опитате, избирането на един винаги е удоволствие и никога не е скучно. Онези, които имат склонност към този шотландски тимп, могат да поемат нещата допълнително и да насрочат епична сесия за дегустация на уиски. Традиционните акценти, откритите тухлени стени и веселата атмосфера правят перфектния фон за отдаване на впечатляващото меню, което включва най-добрата шотландска кухня със съвременен обрат. Ще оставите да танцувате на Highland Fling.
Whiski Rooms, 4-7 North Bank Street, Единбург, Шотландия, +44 131 225 7224
ДЕН 2
Национален музей на Шотландия | © Пол Хъдсън / Flickr // Пазаруване в Единбург | С любезното съдействие е Единбург / Flickr // Театър | © Доналд Тонг / Пексели
Сутрин | Бъдете запленени от кабинета на Любопитството на Единбург
Стъпването вътре в Националния музей на Шотландия на Chambers Street е като да влезете в алтернативна вселена. Трябва да се направи. Поставете капачката си за антропологично мислене и разгледайте галерията на Световните култури. Модните последователи ще имат полев ден и в новите колекции Fashion and Style. Колекцията Mammal е сред най-празнуваните по целия свят. От колите на Доли до овцете F1, Моби от сперматозоида, телескопа Шмид, ковчезите на Артурското седалище и левицата Крамд, има повече от достатъчно, за да накараме ума да се размотава. Размислете върху експонатите и отминалото минало над чаша и парче вкусна торта от кафенето. Любопитните колекции в този музей са не само за културното наследство на Шотландия, но и за света.
Националният музей на Шотландия, Chambers St, Единбург, Шотландия, +44 300 123 6789
Следобед | Пазарувайте, докато не изпуснете целия град
Независимо дали има надеждна сделка или луксозна луксозна находка на картите, Единбург е търговска страна на мечтите. Подпийте из града като Наоми Кембъл на модния подиум и вижте какво може да предложи този град. Обиколете кралската миля, за да намерите ценни шотландски скоби като тартан, туид, кашмир и вълна. За такива телбодове „Harris Tweed“ и Johnstons от Elgin са твърди фаворити. Тези с реколта бъг могат да гравитират до историческия район Grassmarket и да посетят Армстронг на посещение - подгответе се да се изгубите за дни. За най-доброто от актуалните дизайнерски етикети, започнете да вървите към George Street, преди да се насладите на луксозен луксозен магазин Harvey Nichols - очаквайте изобилие от чанти It и най-доброто от всичко. Ако по поръчка или уникални дизайнерски колекции ви хванат окото, посетете масива от бутици на Единбург заслужено посещение - Джейн Дейвидсън и Epitome са добро начало.
Джордж Стрийт, Единбург, Шотландия
Вечер | Уловете игра и вижте шоу
Няма по-добър начин да приключите деня от хващане на игра или гледане на шоу. Игралната къща в Единбург е фантастично място за начало. Това бивше кино отвори врати през 1929 г. и по модел на кино Roxy в Ню Йорк. Днес тя е домакин на множество от наградените мюзикъли на Тони, високо признати балетни изпълнения и концерти на живо от забележителни музиканти. Независимо от времето на годината, разгледайте графика и резервирайте място. Кой знае, може да е нит. За тези, които искат по-меки театрални представления, разгледайте Траверсния театър, убежище за нови театрални произведения от 1963 година.
Edinburgh Playhouse, 18-22 Greenside Ln, Единбург, Шотландия, +44 844 871 3014
ДЕН 3
Кралските ботанически градини | © dun_deagh / Flickr // Palm Court at The Balmoral - следобеден чай | С любезното съдействие на хотели Rocco Forte // Sandy Bell's | © Джон Пол Ендикот / Flickr
Сутрин | Влезте в градинарското небе
Кралската ботаническа градина е гледка за възпалени очи, толкова много, че ще искате да върнете времето след време. От мъдрите племена дървета до щастливите лица на цветята в пълен разцвет очаквайте 70 декара чиста магия. Обиколете всяка повърхност на това градинарско убежище или донесете книга, за да избягате от границите на бетонната джунгла. Разгледайте най-голямата колекция от китайски растения с див произход извън Китай, преди да попиете непоколебимата красота на световноизвестната скална градина. Не си тръгвайте без да опитате докосване на Хайлендс в Шотландската градина Хийт. Запасете се с кофеин и хапване за закуска от кафене „Тераса“ или кафе-бар „Изток Гейт“.
Кралска ботаническа градина, Arboretum Place, Единбург, Шотландия, +44 131 248 2909
Следобед | Нека те ядат торта - и пият чай
Отдайте се на популярната традиция (и изкушението), като се отдадете на следобеден чай. От изисканите фини порцеланови порцелани до огромните количества отпуснати чайове от листа, сладки и пикантни кори, сладки питки и миниатюрни всичко, нищо не крещи упадък като този кулинарен мания. За тези, които харесват по-фините неща в живота, направете място на Palm Court в емблематичния хотел Balmoral. От чедър на Isle of Mull до традиционната шотландска шунка, прясните фурни от фурната и сезонните сладкиши с подписа на готвача, очаквайте нищо по-малко от съвършенството. И накрая, оценете величието на декора и безупречната архитектура.
Палм Корт, хотел Балморал, 1 Princes St, Единбург, Шотландия, +44 131 557 6727
Вечер | Посетете световно известния фолклорен разговор Sandy Bell's
Да посети Единбург без да посещаваш Sandy Bell би било светотатство. Изживейте истинско парти и се залюлейте през нощта, заобиколен от сладките звуци на местни и международни фолклорни усещания. Тъй като традиционните мелодии на Шотландия се отблъскват от стените, оценявайте наследството и символиката, които остават наред сред песните. Този много търсен фолклорен театър впечатлява любителите на музиката от 1942 г. Поглъщайте най-доброто от традиционната музика на живо всяка вечер от седмицата и събаряйте драма или две.
Sandy Bell's, 25 Forrest Rd, Единбург, Шотландия, +44 131 225 2751
ДЕН 4
Дестилерия в Единбург Джин | © Craig Drollett / Flickr // The Kitchin | С любезното съдействие на Марк Милар // Звезди | © Европейска южна обсерватория / Flickr
Сутрин | Пристъпете към върховния опит с джин
В Единбург, джинът е на час, всеки час. Започнете деня с планирана обиколка в дестилерията на Единбург Джин. Чудете се на двете снимки - Флора и Каледония - и позволете на ума си да обработва разгадаването на информация за нитове по отношение на целия процес на дестилация, от началото до края. Както всички добри турнета, краят е най-добрият. След като славният вкус на многократно награждаваните Edinburgh Gin или ликьори на плодова основа удари езика, никога няма да погледнете назад.
Дестилерия на Единбург Джин, 1a Rutland Place, Единбург, Шотландия +44 131 656 2810
Следобед | Вземете Tastebuds на Kitchin
Какъв по-добър начин да прекратите приключението в Единбург от фантазия? Думите просто не могат да направят справедливостта на Китчин. Отидете до там, опитайте гръбчето и вижте за какво става дума за цялата суматоха. Този ресторант с участието на Мишлен е рожба на уважавания готвач Том Китчин. Начинът, по който той използва местните изкушения от естествената кака на Шотландия и поръсва докосване на фини френски техники на готвене, за да създаде най-приятните ястия, е наистина възхитителен. От ненатрапчивото обслужване до селската, но изискана обстановка, свежа шотландска продукция и добра храна за топене в уста, всичко за този ресторант е грандиозно.
The Kitchin, 78 Commercial St, Единбург, Шотландия, +44 131 555 1755
Вечер | Гледайте звездите Мъгли и блестете в обсерваторията
Вземете вечер в града и след това хвърлете поглед нагоре към полилеите от звезди, танцуващи на вечерното небе от Кралската обсерватория, Единбург. Въпреки че оригиналната обсерватория е била на хълма Калтън в центъра на града, тази обсерватория се намира на върха на Блекфорд Хил. Разгледайте уебсайта за бурята на Public Astronomy Evenings, които се провеждат ежеседмично през зимните месеци и се опитайте да отгатнете съзвездията. Тези, които имат склонност към планети, могат да се спрат на един от седмичните зимни разговори в понеделник вечерта. Така или иначе посещението на това пенливо светилище ще ви остави над Луната.
Кралската обсерватория, Единбург, Блекфорд Хил Вю, Единбург, Обединеното кралство, +44 131 668 8100
