Американски телбод за лятно време се върти в хижата Custard. Това място за закуска в Мичиган предлага страхотни вихри от замразено заварване, приготвено между хрупкави вафли.
Той е по-богат от традиционния сандвич със сладолед, благодарение на по-интензивното използване на яйцата и е популярен начин да останете на хладно, когато времето започне да се затопля.
Custard Hut е ценно десертно място в Dearborn Heights, Мичиган © Културна екскурзия
За да направите сандвича, две вафли се препичат и отгоре се добавят гарнитури, като шоколадов спрей, ядки, плодове и бонбони, преди да се завърти страхотно кремообразно кълбо от сладолед. След това горната вафла се поръсва с пудра захар, а закуската се сервира увита във фолио, като топлите вафли контрастират на леденостудения крем.
Сладолед, крем и сандвичи
Първият запис на сандвич със сладолед идва от 1899 г., когато изобретателният продавач в Ню Йорк заменя хартията, която преди е била използвана за разделяне на сладоледните плочи с бисквитки. Ирландия, Германия, Виетнам, Австралия и Иран имат своя собствена версия на охладената закуска.
Custard има история, която се връща към Римската империя. Заварките тартари са били популярни в средновековна Европа, а пастел де ната (португалски тартан с крем) остава култов деликатес по целия свят. Замразените сандвичи не са ново явление - кремовете от крема и сандвичите с ревен и крем, които са класически сладки лакомства във Великобритания и Ирландия. Но джазовите, охладени, вафлени опаковки на Custard Hut представляват нов обрат на тази сладка, кремообразна закуска.
