Киноа, семена от чиа и годжи плодове са превзели супермаркети по целия свят от буря, но много по-малко продаваеми храни могат да се похвалят с подобна хранителна стойност и също така се предлагат с по-ниска цена. Ето седем суперхрани, които не са любими само от полските диетолози и готвачи, но и няма да съсипят бюджета ви.
просо
Преди картофите да станат страна на избора на полските чинии, кухнята на страната разчита до голяма степен на различни зърнени култури, сред които просото с хранителни вещества. През последните години просото постигна огромно завръщане. Тъй като може лесно да абсорбира аромати, здравословните хранителни продукти го превръщат в безброй ястия - от бургерни банички до шоколадов пудинг. Просото е с високо съдържание на витамини от В група, калций, желязо, калий, цинк, магнезий, да не говорим, че е здравословен източник на основни мазнини. Редовната консумация е свързана с повишено здраве на сърцето, по-нисък риск от диабет и поддържане на нивата на холестерола под контрол. Ако още не сте го направили, определено е добра идея да намерите място за това в чинията си.
Хейка! Kto lubi kaszę jaglaną na słodko? Ja uwielbiam ❤ Zrobiłam z niej pyszny kokosowy deser. Jeśli będą chętni wstawię później przepis na bloga. ? Miłego weekendu Kochani, wypoczywajcie. ?,,, #goodmorning # dzieńdobry #haveaniceday #breakfast # śniadanie #deser #dessert #kaszajaglana #kaszajaglananaslodko #sweets #jaglanebounty #millet #cocounut #zdrowydeser # zdroweśniadanie #healthylifestyle #healthychoices #fitandhealthy # zdroweodżywianie #wiemcojem #zdrowonieznaczynudno #instablog #instafood # L4L # l4like #Следвай ме
Публикация, споделена от Karolina (@fitway_with_kaja) на 12 август 2017 г. в 1:56 ч. PDT
Chard
Въпреки че полската кухня е по-често свързана с цвекло, отколкото с листния му братовчед, чард, и двете играят важна роля в кулинарната история на страната. Чардът е чудесен източник на витамини К, А, Е, В2, В6 и С, както и магнезий, калций, мед, манган, калий и желязо. Той е чудесен за регулиране на кръвната захар и има противовъзпалителни свойства. С други думи, добре е да промъкнете няколко чаши от нея на чинията си за вечеря. Вероятно най-популярният начин за сервиране в Полша е chłodnik, вид студена супа, приготвена с кисело мляко и краставици.
Na upały najlepszy chłodnik. U nas dziś litewski. Obowiązkowo z gotowanym jajkiem? Przepis na blogu, link w bio! # chłodnik #chlodniklitewski #botwinka #botwina #zupa #instasoup #foodporn #blogkulinarny #wilczkowakuchnia #blogerka #buraczki # ogórek #rzodkiewki #zsiadlemleko #koperek
Публикация, споделена от Agnieszka Wilk (@wilczkowyswiat) на 8 август 2017 г. в 13:51 PDT
Кисело зеле
Най-вероятно киселото зеле не се нуждае от много въведение. Изпълнен с добри бактерии, които могат да засилят храносмилателното ви здраве, киселото зеле трябва да намери своето място в списъка ви с хранителни стоки. Обикновено поляците го ядат с настъргани моркови и ябълки, за допълнителна сладост, която балансира киселинността на зелето. Но ако нямате време за тази допълнителна стъпка, просто вземете вилица и я изядете направо от буркана за убер здравословна закуска. Просто се уверете, че не е пастьоризиран, тъй като процесът намалява хранителната стойност.
Импровизиран проект за кисело зеле в дъската за рязане. # ザ ワ ー ク ラ ウ # 発 酵 仕事 # 乳酸菌 発 酵 #sauerkraut #redcabbagelove #newtonma #thompsonville #pleasantsundaymorning
Публикация, споделена от rummage. (@rummage_boston) на 12 август 2017 г. в 8:55 ч. PDT
Ряпа
Ако търсите странични зеленчуци, които да повишат хранителната стойност на вашата храна, определено вземете ряпа от пазара на местния фермер. Опаковани с витамини К, А, С, Е, В1, В3, В5, В6, В2 и минерали като манган, калий, магнезий, желязо, калций и мед, ряпата прави чудесна закуска или основа за странична салата. Просто го настържете, добавете малко майо или заквасена сметана и подправете на вкус със сол и черен пипер.
#growyourown #vegpatch #broadbean #turnip #selfsufficiency #scotland
Публикация, споделена от Philippa Wyllie (@silvertangle) на 12 август 2017 г. в 4:47 ч. PDT
алабаш
Имате нужда от друга идея за лека закуска, която е лесна за приготвяне и осигурява многобройни хранителни вещества и витамини? Нарежете малко кохлаби на пръчици и се насладете на хумус или друг избор по избор. Този зеленчук със съмнителна красота, но много удовлетворяваща текстура, действа не само като усилвател за отслабване, тъй като е с ниско съдържание на калории и високо съдържание на фибри, но също така помага за защита на зрението, костната сила и нервната и мускулната функция.
Моята dzisiejsza kolacja chrupie tak, że aż miło ??? W składzie: kalarepa, jabłko, granat, orzechy i fenomenalny превръзка. Przepis na sałatkę czeka w profilu, czyli tutaj? @tomeklach? #zajadam #zajadampl.,,, #kolacja #salatka # sałatka #kalarepa # jabłko #granat #dressing #pyszne #pysznosci #pysznie #smacznie #smaczniezdrowokolorowo #zdrowejedzenie #orzechy #orzechywloskie #instafood #przepis #uwielfoo #fots #uwielfoo #fots
Публикация, споделена от Tomek Lach (@tomeklach) на 9 август 2017 г. от 11:35 ч. PDT
Арония плодове
Към този момент всеки вероятно е чувал за ползите за здравето от консумацията на горски плодове. Но ако боровинките, ягодите и малините вече са се превърнали в основен продукт във вашата кухня, време е да включите някои плодове от арония, известни още като аромати. Те имат най-малко три пъти по-голяма от антиоксидантната сила на боровинките! Полша е най-големият износител на боровинки в света и контролира почти 90% от световния пазарен дял. Плодовете на аронията помагат за подобряване на кръвообращението, балансиране на кръвното налягане и помагат за отслабване. Те също имат противовъзпалителни свойства и помагат да поддържате пикочните си пътища здрави. Освен като много питателна закуска, плодовете на аронията могат да се трансформират и във вкусни конфитюри.
#aronia # плодове #blue #bluberry #garden #gardenplants #green #black #sky # sunandfun☀️ #sunandsky #leaves
Публикация, споделена от Okoliš i priroda ???? (@ekomalci) на 10 август 2017 г. от 12:25 ч. PDT
