По време на разцвета на китолова индустрия, Ню Бедфорд, Масачузетс, беше един от най-забележителните градове на американското крайбрежие на Източното крайбрежие, обезсмъртен в Moby-Dick на Херман Мелвил. Днес градът все още е известен със своята морска кухня, както и с многото португалски ресторанти, които свидетелстват за имигрантите, заселили се тук в началото на деветнадесети век. За да изживеете забележителната история и кухнята на Ню Бедфорд, изпробвайте тези 10 незаменими ресторанта.
Решетка за първа линия
The Waterfront Grille е единственият ресторант в Ню Бедфорд, който наистина е на брега на морето. С изглед към пристанището, той е морско тематичен и предлага невероятна гледка към местната риболовна търговия, независимо дали през дългите закрити прозорци или от външния вътрешен двор, който се отваря през лятото. Има отделно суши меню, както и безглутеново меню, което означава, че този ресторант се грижи за всеки вкус и хранителни изисквания, но акцентът, както винаги, е върху морските дарове. Сиренето от омари mac 'n' е необичаен обрат на класическо ястие, докато в менюто има също печени скрол, пържени миди и пълнени скариди. Waterfront Grille е задължително посещение, не само за отличната храна, но и за опита на хранене с изглед към историческото пристанище на Ню Бедфорд.
Waterfront Grille, 36 Homer's Wharf, New Bedford, MA, Съединени щати, +1 508-997-7010
Любезно корково вино и тапас
Корково вино и тапас
Намиращи се в историческия център на Ню Бедфорд, Корк Вино и Тапас предлага еклектична гама от тапаси, както и по-големи предмети. Корк е специализиран в местните морски дарове, като подчертава историческия статус на Ню Бедфорд като едно от по-големите американски пристанища, но тук също има страхотна вегетарианска такса. Има вътрешни и закрити места за сядане в уютен вътрешен двор, който осигурява гледка към пристанището. Всяка седмица Корк свири домакин на местни музиканти, които добавят атмосферата на мястото. Самият ресторант се помещава в исторически склад на брега, построен в разгара на китоловната промишленост от братята Табер, за да приюти морски съоръжения. След упадъка на индустрията, сградата е сменена, но сега е възстановена в първоначалната си слава, осигуряваща перфектното преживяване на местната история по време на хранене с тапас.
Cork Wine and Tapas, 90 Front St, New Bedford, MA, Съединени щати, +1 508-994-9463
Любезно корково вино и тапас
Розова алея Але Хаус
Rose Alley Ale House, разположен в историческия стар град, предлага 40 вида наливна бира и широка гама от американски храни. От ребрата до бургери, Розовата алея е класическа американска фурна, с 26 аромата на сос при различни нива на топлина, от леки до цели „самоубийствени“. Пилешките крилца могат да се задушат във всичко - от тайландски фъстъци до ямайски шут. Можете да създадете свой собствен бургер от всички възможности за избор, докато за забавление Rose Alley често има местни музиканти или вечери на събитията. Това е вкусът на Америка за всички, които искат нещо различно от португалските и морските специалитети в региона.
Rose Alley Ale House, 94 Front St, New Bedford, MA, САЩ, +1 508-858-5123
Котали Мар
Ню Бедфорд за първи път стана дом на процъфтяваща португалска общност през първата половина на XIX век, а днес все още има редица португалски ресторанти, които напомнят на посетителите от тази история. Cotali Mar е един от най-добрите португалски ресторанти в района, в който се сервира всичко - от класически калмари и сотени скариди до завити с бекон морски гребени. Португалската супа от къдраво зеле е вкусна, докато за десерт предлагат богат пудинг от крем, както и чийзкейк от гурме костенурка. Въпреки че Cotali Mar не е на най-доброто място, той е красиво декориран отвътре и обслужва едни от най-добрите сангрии в Ню Бедфорд.
Corali Mar, 1178 Acushnet Ave, Ню Бедфорд, Масачузетс, Съединени щати, +1 508-990-0066
Лодката
Новостта на ресторант The Boat е, че част от него е изградена от реална лодка; може би объркващо, като се има предвид, че ресторантът е никъде близо до водата. Но това определено е ресторант, който си струва да се пробват за тези, които искат да се чувстват сякаш се впускат в действително морско пътешествие. Особено подходящ за град, известен като пристанище, струва си да изчакате кабина в лодката да стане достъпна, вместо да вземете по-прозаични места за сядане другаде в ресторанта. Лодката със сигурност е точното място за тези, които искат да изпитат нещо от морското наследство на Ню Бедфорд.
Лодката, бул. Ашли 945, Ню Бедфорд, Масачузетс, САЩ, +1 508-998-2411
Дестинационни супи
Отворена преди няколко години, Destination Soups бързо се утвърди като фаворит в квартала. Внимавайте за специалните предложения за деня, които са набрашнени на дъската и се сервират по традиционния начин - в издълбана ролка. Това е по-здравословен вариант за някои от по-големите ресторанти около района на Ню Бедфорд, въпреки че Destination Soups също правят фантастични тарталети и сладки хлябове. Разположен в близост до музея на китовете в Ню Бедфорд, той е идеален за лек обяд или ранна вечеря, като се предлагат вегетариански и вегански опции за тези, за които местните морски дарове са извън менюто.
Дестинационни супи, 141 Union St, Ню Бедфорд, Масачузетс, САЩ, +1 508-991-7687
Тухлена пицария Наполетана
Някои твърдят, че пицарията Brick Napoletana сервира най-добрата пица не само на Американското източно крайбрежие, но и на тази страна на Италия. Както подсказва името, привлекателността на този италиански ресторант е тяхната традиционна тухлена фурна за пица, която готви всичко - от маргерита до калцоне до собствената ви самостоятелно сглобена пица, украсена с редица гарнитури. Те също така сервират изпечен плодов хляб, въпреки че в действителност има малко друго освен пица в менюто. За десерт пицатата им от Nutella също е вкусна, за тези, които не са твърде пълни, за да ги пробват. Популярна сред местните жители, както и тези, които са пътували от по-далечни полети, Brick Pizzeria е американска поемане на италианска класика.
Brick Pizzeria Napoletana, 163 Union St, Ню Бедфорд, Масачузетс, САЩ, +1 508-999-4943
Кафе Мадейра
Броят на португалските ресторанти в района на Ню Бедфорд е доста умопомрачителен, но този многократно печеливш ресторант е обявен за най-доброто от всички тях и затова си заслужава да бъде отделен. За тези, които искат само най-доброто, кафенето Мадейра е мястото да дойде за вечер на португалската кухня на изключително разумни цени. Уютната, семейна атмосфера го направи популярна на местно ниво, като организира събития и организира вечери на забавления за редица редовни клиенти. Той предлага автентично португалско изживяване и нещо малко от пътя на по-удобните за туристи ресторанти.
Кафе Мадейра, 76 Чърч Сейнт, Ню Бедфорд, Масачузетс, САЩ, +1 508-996-6200
Ресторант за кучета
„Кучетата“ в ресторант „Къща за кучета“ са може би най-добрите хотдоги в града. Въпреки че Домът на кучетата не предлага дълъг, фантастичен списък с гарнитури, това, което предлага, са всички класически храни, които човек може да очаква в наистина традиционна американска вечеря. Каквото и да е вашето предпочитание, било то сандвичи с печено говеждо месо или все по-популярният чизбургер, това малко, квартално заведение ги обслужва всички със стил. Кучешката къща е семейна собственост и се управлява от 1965 г. и продължава да подчертава същото усещане в малкия град, което е било важно за нейния успех. Единственият недостатък на този подход е, че трябва да носите пари в брой, тъй като те не приемат кредитни карти.
Ресторанти за кучета, 335 Coggeshall St, Ню Бедфорд, Масачузетс, САЩ, +1 508-996-9305
