Хавай е бил дългогодишен новатор в света на морските дарове, носейки манията със суши до островите много преди да помете останалата част от САЩ през 90-те години. Poke, което означава „да режа“, е просто хавайско ястие, приготвено от кубчета парчета сурова риба; тя остава любима сред местните жители от десетилетия и се предлага почти навсякъде - от местните пазари и делиси до високите ресторанти. Рибата - обикновено ахи риба тон, сьомга или октопод (наречена така) - се маринова със соев сос, зелен лук и сусамово масло; други варианти са включили съставки като бонбони рибни люспи, кимчи, морски водорасли, водорасли, лук Мауи и уасаби. За шестте най-добри места за пукане в Хавай прочетете нататък.
Пазара на Алисия
Пазар, Морска храна, Американска
Алисия Маркет, непосилен семеен пазар в Калихи, е любим сред местните жители - и с репутация, която предизвика бум сред туристите, Алисия се превърна в място за любители на морските дарове и любителите на това традиционно хавайско ястие. За първокласници отидете на ahi limu poke - класическа хавайска рецепта за пресни ахи, хрупкави ого (морски водорасли), солени водорасли и зелен лук; или го изритайте на височина и изберете за Da Ultimate Poke Bowl с пикантно ахи, печено свинско и ориз на пара.
Повече информация
Отворете в Google Maps
267 Mokauea Street, Kalihi - Palama, Honolulu, Hawaii, 96819, USA
+18088411921
Меню "Преглед"
Посетете страницата във Facebook
Изпрати имейл
Дайте ни отзиви
Морепродукти и кетъринг на Таниока
Таниока може и да не изглежда много отвън, но тази става е ветеран на сцената на пъп от края на 70-те години. Местонахождението за ahi limu poke, Tanioka's се разшири, за да включва всички видове вариации (като wasabi miso tako и пикантен марлин); Любителите на морските дарове също могат да се докоснат до салати със сок и пресни миди. За уникално въртене по традиционното, отидете за купата с пикантна ахи темпура със сос от змиорки и масаго майо и не забравяйте да вземете за пътя мусуби, традиционна хавайска закуска.
Морепродукти и кетъринг на Таниока, магистрала Фарингтън, 94-903, Вайпаху, ХИ, САЩ, +1 808 671 3779
Винаги трябва да спирам до #taniokas, когато се върна #takopoke #ahipoke @taniokas
Снимка, публикувана от Eric Swannie (@eswannie) на 13 юни 2016 г. в 19:39 PDT
Пазар Тамаширо
Пазар, Морски храни
На пазара Тамаширо поке е цар. По протежение на задната стена намерете впечатляващ дисплей от 30 различни сорта, всички направени от най-свежата, местна риба - качеството никога не е проблем. Плюс това, този магазин за морски дарове е уважаван рибен пазар и пионер в света на poke от 70-те години. Новаците могат да изпробват неща като пикантно гребене на гребена, джинджифилови скариди или седем различни вида ахи, преди да вземат решение; най-любимият фен е кутията bento, сервирана с два вида сок (по ваш избор), ориз на пара, салата от морски водорасли и маринован джинджифил.
Повече информация
Отворете в Google Maps
802 Street King Street, Калихи - Палама, Хонолулу, Хавай, 96817, САЩ
+18088418047
Меню "Преглед"
Посетете страницата във Facebook
Изпрати имейл
Дайте ни отзиви
Poke Stop
В непосредствена близост до H2 в Милилани, намерете Poke Stop - малко, скрито съкровище, което изхвърля първокласен сок в цял спектър от аромати, включително почернели ахи, сладък лук ахи и кремообразна, пикантна сьомга. Отидете за уасаби така - суров октопод, опаковащ удар - или купата Кали, кремообразен ахи, поднесен върху легло с ориз с пара, с авокадо, масаго и хрупкави ленти от уонтон. Плюс това, първокласниците могат да направят своя собствена купа за пукане или да се откажат от списък на въртящи се горещи предмети като бургери, калби в корейски стил или темпура с пържено пикантно колче.
Poke Stop, 95-1840 Meheula Pkwy (зад McDonalds), Милилани, HI, САЩ, +1 808 626 3400
Кали купата на Poke Stop's. Ориз ориз, покрит с кремообразно ахи, натрошено авокадо, масаго, ленти от Уонтон и гарнитура. ? #soono #poke #imdyingimsohungry #pokebowl #yum #avocado #ahi #matchmadeinheaven
Снимка, публикувана от „Hannah☕Diaz“ (@_like_birds_of_a_feather_) на 31 май 2016 г. в 17:36 PDT
Рибен пазар на Яма
Гастрономи, Пазар, Морска храна, Американска, $ $ $
Yama's Fish Market, компактен магазин в стил деликатес в сърцето на Moiliili, е мястото, където местните жители отиват за традиционните хавайски чинии (помислете, калуа свиня и лау лау), звездна гама от поки и островни страни - като кимчи, мусуби, и салата от морски водорасли. Поръчайте от тезгяха, изберете си пъпка (отидете за пикантния уасаби ахи пок или мауи стил така) и бъдете готови да чакате на опашка. С толкова малко пространство и минимални маси Yama's е най-добре да отидете, но не забравяйте домашен десерт.
Повече информация
Отворете в Google Maps
2332 Young Street, McCully - Moiliili, Хонолулу, Хавай, 96826, САЩ
+18089419994
Меню "Преглед"
Посетете страницата във Facebook
Изпрати имейл
Дайте ни отзиви
