Идеята за отглеждане на чай в Швеция е нещо като драскащо глава, но сега има един шведски човек, който е първият, който го прави - и усилията му изпълняват мечтите на най-големия ботаник в света Карл фон Линей.
Световноизвестният ботонист Карл Фон Линей / Снимка е предоставена от Wikipedia Commons
Да започнем с малко предистория: Линей е известен като Бащата на таксономията и неговата система за назоваване, класиране и класифициране на организми - което той постигна, като пътува по света и изучава всичко, което може да намери - продължава да се използва широко и до днес. С две думи научните имена, които днес използваме за растенията, са получили тези имена от Линей.
Линей беше решен преди 250 години да помогне на шведската икономика, като същевременно предотврати по-нататъшен глад в Швеция, които бяха проблем по онова време. Усилията му го накараха да опита да отглежда какао, кафе, банани, ориз и чай, всички от които се оказаха неуспешни в негостоприемния климат на Швеция. След това се обърна към намирането на местни шведски растения, които биха могли да се използват като кафе, брашно, чай и други неща - но отново беше неуспешен.
Готланд е земеделска страна © Berit Watkin / Flickr
Бързо напред към Швеция през 2017 г. и един Mikael Hassellind измисли начин да отглежда чай в Швеция, като повдигна много скептично настроени вежди - но този фермер и агроном казва, че го прави.
Балтийският остров Готланд е по-известен с добре запазения си средновековен главен град Висби и бляскавия нощен живот, отколкото от земеделието, но разпръснатият остров всъщност е дом на повече фермери, отколкото на партии, и миналата година Хаселлинд засади 500 острова Камелия Синенсис на острова. Една година и 300 от тези чаени растения са все още жизнеспособни. Хаселинд казва, че се надява да направи първата си реколта през следващата година, през 2018 година.
Пресен чай © Ashwin Kamath / Flickr
Говорейки с Радио Швеция, Hasselind каза: „Доколкото знам, аз съм единственият производител на чай в Швеция.
„Научих много неща през последната година. Мислех, че хладът и студът ще убият повечето растения, но се оказа, че именно лятната суша е най-голямата опасност за растението."
Налейте си чаша чай от Готланд © Kai Chan Vong / Flickr
Затова следващия път, когато посегнете към чаша, помислете дали да потърсите някой вкусен чай, отглеждан в Швеция. Готланд може да е бляскав, но също така е първостепенна земеделска страна с дълга агрономическа история, така че шансовете са чаят да е доста приятен - и Карл Фон Линей най-накрая може да си почине спокойно, защото една от най-големите му мечти се сбъдва.
