Добрата храна и добрата компания са още по-добри, когато се присъединят с хубава чаша бира. Град Далас произвежда собствена бира след откриването на недостиг на микропивоварни в региона. Уникалните култури на местните квартали се отразяват в сладкия вкус на всяка ръчно изработена напитка и тук. И така, елате и се присъединете към нас и открийте най-добрите места, за да опитате някои творения на хмел в този процъфтяващ тексаски град.
Deep Ellum © Allen Sheffield / Flickr
Дълбока Ellum Brewing Company
Търгувайте с основни марки бира за много по-вкусен вариант. В Deep Ellum пивоварната се фокусира върху разнообразието и предоставя най-доброто качество на своите клиенти. Микро пивоварната обвързва в причудливата култура на местния квартал и неговите напитки. Когато в Далас не съществуваха други пивоварни, четирима приятели се събраха, за да създадат най-добрите вкусове, които местните и туристите някога са срещали. От целогодишни пивовари като Double Brown Stout до специализирани вари като Oak Cliff Coffee Ale, има голямо разнообразие, което да отговаря на всяко настроение.
Deep Ellum Brewing Company, 2823 St Louis St, Далас, Тексас, САЩ, +1 214-888-3322
Компания за пивоварство Peticolas
Семеен бизнес, пивоварната Peticolas произтича от бирата в мексикански стил на Jacques Peticolas с нотки на кайсии. Скоро след основаването на тази запазена марка, Майкъл Петиколас осъществи страстта на майка си да създава прекрасни напитки в жегата на Тексас, като отвори пивоварната Peticolas. От Откритото първенство на бира в САЩ до първенството за дегустация на бира в САЩ, компанията Peticolas Brewing спечели много награди, за да отбележи огромния си талант и незабравим вкус, така че не забравяйте да се спрете за бакшиш или два!
Peticolas Brewing Company, 2026 Farrington St, Далас, Тексас, САЩ, + 1 214-234-7600
Компанията за пивоварна в Lakewood
През 2011 г. Уим Бенс оживява любовта си към пивоварството и сбъдва мечтите си, когато стартира компанията за пивоварна на Lakewood. Тук майсторството на пивоварството се третира с максимална деликатност и всяка бира има свой уникален вкус. Персоналът е изключително ангажиран да осигури най-доброто качество за всички свои клиенти и има четири различни специализирани серии бири, които да опитате: легендарна, съблазнителна, целогодишна и сезонна. За да се върне на общността, която му помогна да го подкрепи, Lakewood работи ръка за ръка с много местни организации, за да запази здравата основа на доверието.
Lakewood Brewing Company, 2302 Executive Dr, Гарланд, Тексас, САЩ, +1 972-864-2337
Варене на Braindead
Кръстосване между пивоварна и кръчма, Braindead сервира едни от най-добрите грък и бира из града. Отворени сравнително наскоро, те разполагат с над 42 кранове, най-малко 12 от които винаги обслужват бири, направени на място. Триото, с което започна тази съвместна работа, донесе концепцията на brewpub в Далас. (A brewpub е ресторант, който вари бира, за да сервира заедно с някои пикантни закуски). Следователно атмосферата на този генерира обществено усещане и насърчава всички да се обвържат с бира!
Braindead Brewing, 2625 Main St, Далас, Тексас, САЩ, +1 214-749-0600
