Салвадор, разположен на североизточния бряг на Бразилия, е град, проникнат в традиция, където топящ се съд от култури и силно африканско наследство насочват към славното му минало. Красивото традиционно облекло Baiana de Acarajé, сложен костюм, който Baianas (жени от Бахия) гордо носят, предлага пъстър пример за богатото културно наследство на града. Ето всичко, което трябва да знаете за съкровения костюм на Бая.
Баия е известна с дивите си карнавални партита в Салвадор, храната, повлияна от Африка, и жестокото си запазване на традициите, които се развиха от първоначалния възход на афро-бразилската култура. Всеки посетител на Салвадор не може да не забележи сложно облечените жени, които парадират в костюмите на Baiana de Acarajé за праса. Но техните люлеещи се фусти са нещо повече от костюм - те са връзка с африканската история на Баия.
Bahiana de Acaraje / © Ministerio da Cultura / Flickr
Традиционната рокля Baiana de Acarajé е любопитна смесица от древен европейски барок; с бели дантелени детайли и множество слоеве, докато живите му тропически бижута и глава насочват към нейните афро-ислямски корени. Въпреки че това не може да е най-практичното облекло за климата на Бая, това е външен вид, който жените на Баия носят добре. Роклята се състои от камино, които представляват бели памучни панталони, носени под дълга, течаща пола - обикновено бяла, дълга, обемна пола и елече, което се събира в кръста и след това обикновено виси над горната част на полата.
Традиционният външен вид включва жените, носещи многопластови забрадки (също обикновено бели и често изработени от дантела), която завършва с всяка жена, добавяйки своя стил на подпис към облеклото. Изобилие от бижута: цветни огърлици от мъниста и пръстени са наслоени върху плата, допълнени с тежки обеци от капка и купища бретончета. Резултатът е красиво украсена жена, много от които сдвояват своите прекрасни традиционни костюми с еднакво очарователни усмивки.
Bahiana de Acaraje / © Turismo Bahia / Flickr
Традиционната рокля се наблюдава извън Bahia в широка гама от цветове и шарки, но обикновено роклята Baianas de Acarajé в изцяло бяла в знак на почит към афро-бразилската религия на Candomblé. Въпреки че католицизмът все още е популярна религия в Баия поради португалското управление и влияние, Кандомбле играе съществена роля в североизточната култура на Бразилия, където мнозина са от африкански произход. Candomblé беше начин робите да комбинират африканските си религии с католицизма, за да изглеждат така, сякаш спазват правилата на португалците. Baianas de Acarajé все още носят бяло, за да символизират едно от божествата на Candomblé, известно като Oxala.
Bahiana de Acaraje / © Ministerio da Cultura / Flickr
Освен историческия и религиозен произход на традиционното облекло, баяна са важна част от хранителната култура. Жените могат да бъдат намерени във всички краища на Баия, които продават акарадже, което представлява смесица от грах с черни очи, скариди и подправки, оформени в топки и пържени в палмово масло. Те създават подобно лакомство, наречено абара, което по същество е същото като акарае, само че сместа се увива в бананово листо и се задушава вместо пържена. Жените продават и кокада, сладка смес от настърган кокос, яйца и понякога захар и кондензирано мляко. Каквото и лакомство да опитате с Baianas de Acarajé, не забравяйте да се възхитите на тяхната традиция и таланта им, тъй като те са сърцето на бахианската култура.
Bahiana de Acaraje / © Ministerio da Cultura / Wikimedia Commons
