Аржентина може да се счита за Италия на Южна Америка, толкова силна е връзката между тази страна в Латинска Америка и нейната европейска родина. Разглеждаме някои от най-добрите италиански ресторанти в Буенос Айрес.
Il Ballo del Mattone
Причудливото художествено пространство в Il Ballo del Mattone | © Agostina Serra / Flickr
Доновете на Палермо Холивуд на практика поставиха улицата на Горрити под вкусна италианска обсада. Тази италианска художествена галерия има три локации само на тази улица, като в момента вече е четвърта. Менюто се променя ежедневно, четено от дъска на сервитьор под будоарните светлини, които украсяват тези странни ресторанти. Предоставяйки инжекция от италианска и аржентинска култура в този моден квартал, разгледайте едно от легендарните улични партита на Il Ballo или вечерите на музиката, изкуството и тестените изделия, които пускат през лятото.
Il Ballo del Mattone, Gorriti 5737, Буенос Айрес, Аржентина +54 11 4776-4247
Pierino
Елате в Пиерино гладен, защото никой не сервира апетитни чинии с макаронени изделия, подходящи италиански зеленчуци и гарнитури като тази староучилищна паста за макаронени изделия в Алмагро. Може да се прости, че Мама робува в кухнята, за да ти донесе ястия, които се научи да прави обратно като дете в Сицилия, така че истински е вкусът на Италия във всяка чиния. Перфектен за дати или за вашето семейство в неделя.
Пиерино, Лавал 3499, Буенос Айрес, Аржентина +54 11 4864-5715
Il Quotidiano
Бар, Бистро, Ресторант, Италиански, $ $ $
Наполитана пица в Сиамо Нел Форно | © Edsel Little / Flickr | © Edsel Little / Flickr
Единственото място в града за пица Napolitana, Сиамо Нел Форно е най-близкото, което ще стигнете до истинския вкус на Италия. Докато аржентинската пица е закон за себе си и ще порази много от онези, които минават през вратите на Ел Куарито, очаквайки тънка основа, шедьовър от моцарела, Сиамо е истинската сделка. Каменни печени пици с вкусна и в същото време обикновена гарнитура са ред на деня и не забравяйте да поръчате буррата, толкова е добра, колкото се получава.
Сиамо Нел Форно, Коста Рика 5886, Буенос Айрес, Аржентина +54 11 4775-0337
Cosi Mi Piace
Идвайки на близо секунда до Сиамо Нел Форно, Cosi Mi Piace има пица от италианската столица, покрита. Сервирайки вкусни колела от пица Романа, този ханджия в Палермо съчетава и някои от най-невероятните миланеса де ломо, които градът може да предложи, истинско лакомство за всеки, който иска да опита традиционната италианска кухня в аржентинска обстановка.
Cosi Mi Piace, Ел Салвадор 4618, Буенос Айрес, Аржентина +54 11 4831-7176
