Узбекистан бързо се превръща в любим сред пътуващите, които искат да открият Централна Азия. Столицата му, Ташкент, няма недостиг на неща, които да откриете и да направите, от традиционните чаени къщи до оживеното улично изкуство.
Ташкент е силно подценен град. Възможно е да няма забележителната архитектура на Пътя на коприната и историческия чар на Бухара или Самарканд, но надраскайте повърхността и Ташкент ще ви възнагради с топло гостоприемство и местни кулинарни деликатеси, както и шедьоври на модернистичната съветска архитектура и вкус на уникална култура, която е едновременно дълбоко исторически и постоянно се развива.
Вкусни свежи продукти на Chorsu Bazaar
Можете да прекарате седмици да се лутате из най-големия пазар на Ташкент - Chorsu Bazaar, който продава всичко - от дрехи и кухненски съдове, до традиционни занаяти и прясна храна. Вижте секцията за хляб и наблюдавайте как специалистите пекари оформят тестото в кръгчета, преди да използвате дълъг гребен, за да го ударите по вътрешната страна на фурна на дърва, където той залепва по стените и се пече с главата надолу. Наблизо е секцията за прясна продукция, където продавачите излагат купчини плодове, зеленчуци и билки; сладките пъпеши и грозде са истинско лакомство. Попитайте на вкус, преди да купите, и винаги се пазарувайте.
Chorsu Bazaar е най-големият пазар в Ташкент © Lucas Vallecillos / Alamy Stock Photo
Попитайте за вкус, преди да купите, и винаги се пазарувайте © MARKA / Alamy Stock Photo
Говорейки за билки, едно скитане около централния Ташкент може да ви накара да си помислите, че жителите на града са обсебени от босилек: всяка саксия за растения и цветна леха сякаш прелива от нещата. Слухът твърди, че когато президентът Шавкат Мирзийоев дойде на власт след смъртта на дългогодишния владетел Ислям Каримов през 2016 г., той спомена своята привързаност към босилека, а гражданите отговориха, като го засаждат почти навсякъде.
Участвайте в местно забавление: чай
Choyxona (teahouse) е институция в Узбекистан от векове и е идеалното място за чат, глътка чаша чай, четене на хартията или дрямка на сянка. Докато в Ташкент липсват историческите чаени къщи на други древни градове на Пътя на коприната, никога не ви липсва някъде, за да получите звездна вара. В Chorsu Bazaar има оживен раздел за улична храна, който е идеалното място за гледане на хора, идеално за закуска и тенджера чай, докато наблюдавате как готвачите приготвят традиционните си ястия.
Разгледайте света на традиционното декоративно изкуство
В Ташкент не липсват музеи и паметници, но Музеят за приложни изкуства си струва да се отдели, по-малко за своите експонати, отколкото за великолепната сграда, в която се помещава. Датираща от началото на 1900 г., някога това е домът на императорския руски дипломат Александър Половцев, който го е украсил великолепно в традиционен узбекски стил, пълен с цветове и сложни резби. Скоро е преместен на друго място, така че никога не е виждал завършена тази жизнена сграда. Личната му колекция от занаяти обаче представлява по-голямата част от експонатите в музея на артефактите: издълбани дървени мебели, сложни стенни окачвания, традиционни инструменти и керамика.
Музеят на приложните изкуства някога е бил дом на императорския руски дипломат Александър Половцев © Melvyn Longhurst / Alamy Stock Photo
Вижте най-стария Коран в света
Комплексът Khast-Imom е старото религиозно сърце на Ташкент. Той е дом на най-стария Коран в света - колосална книга, изложена в библиотеката Муй Мубарак, за която се твърди, че е оцветена с кръвта на халифа Утман, който е убит при четенето му през 656. Той е придобит от Амир Тимур през 14-ти век и се връща обратно в Ташкент след престой в Санкт Петербург. Всъщност може да не е най-старият Коран, тъй като има известно съмнение кога е направено и как се е озовало в Ташкент, но ей, кой ще пусне такива подробности по пътя на добра история?
Съобщава се, че комплексът Khast-Imom е най-старият Коран в света © Melvyn Longhurst / Alamy Stock Photo
Открийте нощния живот на Ташкент
Досега в Ташкент липсваше вида на прохладното нощен живот, с който Москва или Тбилиси е известен, а младите местни жители са склонни да се мотаят в апартаментите на другия, вместо да удрят града. Това обаче не означава, че няма къде да отидете след тъмно: насладете се на ал фреска, домашно приготвено пилснер или нефилтрирана пшенична бира на терасата на Cafe Dudek или купон до зори в La Terrasse. Steam Bar е известен със своите добри коктейли, занаятчийски бири и музика на живо.
Бягство в планината
Ташкент може да се разхлаби през лятото и може да се почувствате жаден за чист въздух - краткото шофиране до ски курорта Чимган и планинската верига Тиан Шан предлага идеалното пътуване през деня. Малкото селце Белдерси има два хитри седалки, които работят през цялата година, като карат скиори през зимата и пешеходци през лятото нагоре в хълмовете. Повечето хора се мотаят на върха на по-дългия лифт, но си струва да опаковате пикник и да се отправите към поход, поне до изоставената метеорологична станция на най-близкия връх. Зашеметяващата планинска природа си заслужава разходката!
Туризмът в планините Чимган е възможно еднодневно пътуване от Ташкент © ONEWORLD СНИМКА / Alamy Stock Photo
Докато сте в района, резервоарът на езерото Чарвак е задължително място - лазурно бижу, заобиколено от хълмове. Това е любима дестинация през уикенда през лятото, така че бъдете подготвени за тълпи надолу на плажа, но вземете малко шашлик и накиснете слънцето, опитайте различни водни спортове или се отправете към върха на скалата, за да имате ход на парапланеризма и поемете във въздуха от въздуха.
Резервоарът на езерото Чарвак привлича посетители от цял свят © Надежда Болотина / Alamy Stock Photo
Возете се с метрото
Всеки, който е бил в Москва, ще знае, че Съветите взеха сериозно метростанциите си, изграждайки блестящи зали от мрамор и подземни колонади за градските пътуващи. Ташкент има свои „дворци за хората“, а за нелепо евтината цена на билет за метрото (1200 сома или около 0, 11 лири) можете да вземете невероятното разнообразие от архитектурни проекти на гари в целия град. Акцентите включват футуристичния Kosmonavtlar, построен през 1984 г.; Алишер Навой, кръстен на поета от XV век, с ефектни куполни тавани; и памучен тематичен Paxtakor със своите сини, бели и жълти мозайки.
Гара Алишер Навой е сред най-красивите в метрото в Ташкент © Lucas Vallecillos / Alamy Stock Photo
Намерете красиви стенописи из целия град
Най-общо казано, архитектурата на центъра на Ташкент не е нищо необичайно. Земетресение разруши голяма част от стария град през 1966 г. и правителството се възползва от възможността да замени старите махали (квартали) с широки булеварди и многоетажни жилищни блокове. Въпреки това има красота, която може да се намери на неочаквани места и много от тези жилищни сгради са украсени с огромни цветни стенописи, изобразяващи такива разнообразни теми като астронавта Юрий Гагарин, строителни работници и учен от 11 век Авицена. Някои от най-впечатляващите могат да бъдат намерени в районите Миробод и Мирзо Улугбек.
