В сърцето на Западните Балкани Сараево разполага с трапезария, която е върховното културно изживяване, в което човек може да опита османски, австро-унгарски и балкански вкусове. Съставихме списък на първите 10 места, които трябва да опитате.
Ресторант Топлик през зимата © С любезното съдействие на Топлик
Топлик
Ресторант, европейски, $ $ $
Avlija
Ресторант, европейски, вегетариански, $$ $
Двери
Ресторант, европейски, $ $ $
Karuzo
Ресторант, вегетарианска, $$ $
Кибе Махала
Разположен на хълм с изглед към града, Kibe Mahala предлага една от най-смайващите гледки на Сараево. Гледката обаче не е единствената атракция на ресторанта; тя също така предлага вкусни босненски ястия, включително домашния специалитет: плюшено-печено агнешко. За да придружи тези традиционни ястия, Kibe Mahala предлага и асортимент от вина от целия регион. Като добавят атмосферата на ресторанта, двама китаристи свирят традиционна босненска музика и дори приемат заявки. Тъй като ресторантът е много популярен, най-добре е да направите резервации предварително. Препоръчително е също да вземете такси до ресторанта, тъй като е доста далеч нагоре.
Kibe Mahala, Vrbanjuša 164, 71000 Сараево, БиХ, +387 33 441 936
Мала Кухиня
Екипът на Мала Кухиня предлага едно от най-изключителните преживявания за хранене в Сараево. Вдъхновен от азиатската кухня, готвачът приготвя ястия, които запалват азиатските и балканските кулинарни традиции, за да създадат комбинация от аромати, които трудно бихте намерили навсякъде по света. Тук няма меню. Вместо това сервитьорът разговаря с клиентите и предлага ястия, съобразени с вашите кулинарни вкусове. Вечеряните са разположени на маси с изглед към отворената кухня, което означава, че можете също да гледате как се приготвя яденето ви.
Mala Kuhinja, Tina Ujevića 13, 7100 Сараево, БиХ, +387 61 144 741
Джамия Али паша © Ed S. Johovac / Flickr
Pivnica HS
Построена през 1864 г., пивоварната в Сараево за първи път започва да произвежда бира под османско владичество. По-късно бирата се превръща в предпочитана напитка за Австро-Унгарската монархия и краткотрайното кралство на сърбите, хърватите и словенците. По време на обсадата на Сараево пивоварната предоставя единствения източник на чиста вода на жителите. Заведението издържа изпитанието на времето; пивоварната продължава да произвежда най-популярната бира в Сараево и печели повече награди за своето качество, отколкото всяка друга бира в света. През 2004 г. пивоварната отвори своя ресторант Pivnica HS, така че посетителите да могат да опитат различните бири, направени в пивоварната в Сараево, докато се наслаждават на селекция от сърдечни босненски ястия.
Пивоварна Сараево, Franjevacka 15, 71000 Сараево, БиХ, +387 33 239 740
Фонтан Себлий © Darko Mareš / Flickr
Ресторант 4 Sobe Gospode Safije
Ресторант, френски, фюжън, $$ $
Ресторант 4 Sobe Gospođe Safije, което в превод означава „Четирите стаи на госпожа Сафие“, се намира в красиво реставрирана къща, построена през 1910 г. от австрийски граф, влюбен в красива жена от Сараево на име Сафие. Къщата сега включва елегантен ресторант, очарователна градина, изискан бар за вино и уютен салон. Историята на забранената афера от първоначалните собственици вдъхнови настоящите собственици да създадат интимна атмосфера, запазваща романтичната история на сградата. Готвачите на ресторанта са създали две менюта, едно за Safije, което предлага босненски ястия с модерен обрат, и друго за Йохан, което включва смесица от кулинарни влияния, вариращи от Индия до Мексико.
Повече информация
Отворете в Google Maps
61 Čekaluša, Сараево, Federacija Босна и Херцеговина, 71000, Босна и Херцеговина
+38733202745
Меню "Преглед"
Посетете страницата във Facebook
Изпрати имейл
Дайте ни отзиви
Вт - сб:
10:00 - 12:00 ч
Sun:
12:00 - 12:00 ч
Ресторант Винотека
Ресторант, европейски, винен, средиземноморски, $ $ $
