Видео: Революцията в Хаити (част 1) | Световна история | Кан Академия 2024, Юли
Видео: Революцията в Хаити (част 1) | Световна история | Кан Академия 2024, Юли
Наскоро Voodoo Donut стартира първото си място в Лос Анджелис в Universal CityWalk, районът за развлечения, удобен за пешеходците, точно до Universal Studios Hollywood. Базираната в Портланд хлебопекарна продава ярко замразени сладкиши в различни форми и аромати, като бар с бекон от клен, манго танго и „гроздова маймуна“. (По-специално изглежда, че техните по-безобразни форми - тази, оформена като тъп, или другата, оформена като определена част от човешкото тяло - няма да се появят в този фамилен аванпост.) Новият магазин редовно се гордее с дълги редове от хората, които просто чакат своя шанс да опитат заветно лакомство. И все пак Voodoo започна с няколко момчета, които нямаха първата представа как да направят поничка.
Voodoo Donut за първи път стартира в Портланд през 2003 г. и оттогава се разширява до Юджийн, Денвър и Остин в САЩ, както и до Тайпе, Тайван. Основателите Кенет Погсън и Трес Шенън излязоха с идеята, след като разбраха, че няма магазини за понички в центъра на Портланд, каза Шанън пред „Културно пътуване“. Двойката се научи как да правите понички от пекари в Пико Ривера, Калифорния. Тези пекари им казали, че ключът е да не правят твърде много различни понички или иначе ще работят срещу себе си. Погсън и Шанън установиха, че това е истина, но те също така влагат своя десерт върху десертите, които са решили да направят.
„Започнахме да ставаме доста смешни с гарнитурата и подобни. Бекон, зърнени храни, прахове и най-скоро
невероятни почитатели на почитания, които са едни от най-ефектните произведения на изкуството, направени върху храната днес “, каза Шанън. „Имаме редица талантливи и всеотдайни служители и артисти, които правят това да се случи.“
Честит Ден на Междузвездни войни! #maythefourth #maythefourthbewithyou #starwarsday # c3po # r2d2 # may4th # maythe4thbewithyou #starwars #voodoodoughnut #voodoodoughnuts
Публикация, споделена от Voodoo Donut (@voodoodoughnut) на 4 май 2017 г. в 18:24 PDT
Естетиката им е скучна, но сладка. Техният магазин в LA е разположен в розова сграда с неонова табела, а интериорът има бледо син и розов плот, подкрепен от бели плочки на метрото и гореща розова акцентна стена, която гласи: „Магията е в дупката.“ Ковчези, скелети, гигантски кукли на вуду и полилеи пробиват декора.
„[Аз] не е потапящо преживяване от момента, в който гостите влязат в магазина“, казва Морел Мариан, старши вицепрезидент по операции с храна и ресторантьорство, Universal Studios Hollywood. „Всичко в магазина е розово, като известните им розови кутии, така че на някакво ниво това е като да влезеш в вкусна кутия с Voodoo Donuts. Извисяваща 12-футова статуя на Voodoo Donut седи точно пред магазина, за да посрещне гости, защото искаме нашите гости да започнат да взаимодействат с Voodoo Donut от момента, в който се приближат до магазина."
Именно това ново поемане на класическия магазин за понички Шанън кредитира за успеха на Вуду. В допълнение към ярките цветове и окултните вибрации, те също проведоха празнични паради и конкурси за хранене на Mayoral. Някои хора дори са завързали възела в един от аванпостовете на Вуду.
„Мисля, че сме донесли новооткрито творчество в света на поничките“, каза Шанън. „По принцип не взехме нищо от стария модел магазини за понички, освен кафе, мляко, 24 часа и начина, по който пържите и създавате понички. Нашите [понички] са специални, но не. Не са гурме."
В допълнение към поничките, менюто включва сладък сервиран сладолед, веган предложения и кафе Stumptown. Магазинът в Лос Анджелис има един нов ексклузивен за града аромат: Холивудският крем, който се предлага пълнен със сметана и гарниран с кленов глазур.
