Вратата към Амазонка, град Манаус, макар и уединен от екзотичното си местоположение и достигнат главно по въздух и вода, е основна туристическа атракция в Северна Бразилия. Манаус изгражда своята история върху смесица от култури, от местни бразилски племена и европейски заселници. Гастрономическата му традиция предлага страхотно културно пътешествие, а нашият подбран наръчник за 10 задължителни ресторанти в Манаус показва едни от най-добрите места за хранене в града.
Въздушен изглед Манаус © Нийл Палмър / WikiCommons
Banzeiro
Ресторант, бразилски, $ $ $
Banzeiro е един от акцентите на кулинарната сцена на Manaus. Много популярен заради рибните ястия, този ресторант се стреми да даде „малка проба от голямото разнообразие от продукти, цветове и аромати на нашата земя“. Любовта на ресторанта към региона на Амазонка блести чрез техния ангажимент да използват местна продукция, но не без обрат. С фина френска нотка, менюто включва ястия с подпис на готвача като филе от уарини тукунаре (паунов бас) с маринован сос, ориз с броколи и варени в масло, или пушена риба пируку с кокосово мляко, банан, ядки и ориз.
Повече информация
Отворете в Google Maps
102 Rua Libertador, Nossa Senhora das Gracas Amazonas, 69057-070, Бразилия
+559232341621
Меню "Преглед"
Посетете страницата във Facebook
Изпрати имейл
Дайте ни отзиви
Чураскария Буфало
Ресторант, бразилски, $ $ $
Churrascaria пържола | © LWYang / Flickr
Сакс бар и ресторант
Бар, ресторант, бразилски, морски дарове, бързо хранене
Канто да Пейксада
Гордеейки се със солидни 40 години дейност, Канто да Пейксада е референтен ресторант в Манаус, тъй като папа Йоан Павел II е хапнал тук по време на посещението си в Бразилия през 80-те години. Това събитие остави толкова дълготрайно влияние, че традиционните ястия, поръчани от папата преди повече от две десетилетия, все още са най-популярните артикули в менюто. Canto da Peixada и е определено задължително за тези, които търсят по-местно изживяване и традиционни рецепти на базата на риба.
Canto da Peixada, Ъгъл на Емилио Морейра Av.Ayrão, 1677, област Плаза, Манаус, Амазонас, Бразилия, +55 92 3234 3021
Choupana
Choupana е още едно място за посетители със страст към рибната кухня, която характеризира региона около Манаус. Удобно разположен в центъра на града, Choupama спечели множество награди през годините, които свидетелстват за високото качество на гастрономическото му предложение и опита на хранене там. Менюто се основава на пресни местни и регионални съставки, като приканва посетителите да открият типичната култура на Амазонка, със специалитети като патица в традиционен бразилски сос тукупи, филе от тукунаре в плочки, ризото с морски дарове или рибно филе в плочки със сос от скариди.
Choupana, Recife 790, Manaus, Amazonas, Brazil, +55 92 3248 3636
Casa do Pensador
Точно пред театъра Amazonas, забележително културно място, Casa do Pensador има едно от най-добрите места на открито в Манаус. Идеалното място да прекарате малко качество след дълга разходка из този постоянно променящ се бразилски град, Casa do Pensador предлага просто, но въпреки това пълно изживяване, идеално за посетителите, които предпочитат да прекарват вечерите си навън. С допълнителни вегетариански опции и натурални плодови сокове, за здравето на хората, Casa do Pensador е чудесен местен вариант за тези, които търсят добро качество в ниско ключови места.
Casa do Pensador, Jose Clemente 632, Manaus, Amazonas, Бразилия, +55 92 3087 9798
Театър Амазонас | © DQFFLU / Flickr
Castelinho
Ресторант, американски
Castelinho или „малкият замък“ на английски е очарователен ресторант, разположен в столетие имение в стил арт нуво, което през годините е домакин на множество културни събития и елитни събирания. Все още запазвайки оригиналния си дизайн и архитектурни особености, тази къща на два етажа, удобно разположена в близост до театъра на Амазонас, привлича посетителите със своите дървени подове, високи тавани и несравнима носталгична атмосфера. Много популярно сред местните жители след откриването си през 1999 г., Castelinho все още предлага просто, но съществено меню, включващо разнообразие от рецепти за риба и месо, които описват амазонската кухня.
Повече информация
Отворете в Google Maps
Puraquequara Amazonas, 69010-050, Бразилия
+559236333111
Меню "Преглед"
Посетете страницата във Facebook
Изпрати имейл
Дайте ни отзиви
О Ленхадор
Ресторант, бразилски, $ $ $
За тези, които искат да опитат екзотични ястия от костенурки, O Lenhador може би е просто мястото, където да отидат. Типичен амазонски ресторант, разчитащ до голяма степен на рецепти за риба и морски дарове за своите ястия на шведска маса, O Lenhador е един от най-популярните ресторанти в Манаус. С цветни декорации и листна, просторна градина отвън, O Lenhador е известен и с високото си качество на ястия. Менюто е пълно с изкусителни опции за морски дарове, като скариди със скариди с четири сирена и пържени банани, или традиционния тамбукиф със сос от пържена туршия и скариди.
Повече информация
Отворете в Google Maps
2371 Avenida do Turismo, Ponta Negra Amazonas, 69041-010, Бразилия
+559232390004
Меню "Преглед"
Посетете страницата във Facebook
Изпрати имейл
Дайте ни отзиви
